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찐 양의 머리

Rrass dial lghenmi mfouer
기타
길거리 음식, 직접 만든
아침 식사, 점심, 공식 만찬
소금기 있는
$ $ $

원래 이름

Rrass dial lghenmi mfouer
| 특히 양 "엘드 케비 르 (Aid El Kebir)"의 향연을 위해 먼저 양의 머리를 태워서 머리카락을 없애기 시작합니다. 그런 다음 머리는 매우 낮은 열에 밤새 찌어 질 것입니다. 육체는 매우 부드럽습니다.
이 요리는 소금과 커민, 빵 및 민트 차와 함께 아침 식사 다음날 제공됩니다. 일부 레스토랑에서는이 요리를 찾을 수 있습니다.
지역 문화 - 특별한 경우
특별 행사 - 희생의 향연 (이드 알 아다)
짜릿한아주 약간 매운
그것을 먹는 방법 - 손으로
칼로리 값매질
온도 - 뜨거운
준비의 어려움매우 어렵다
요리 - 생 - 요리 된
Outils de préparration - 쪄서

구성 요소

사이드 푸드

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