Plats d' automne

비장 제조법은 매운 맛있는 패스트 푸드입니다.... 20.8k views

Tanjia는 접시가되기 전에는 석탄을 천천히 요리하기위한 토기 항아리입니다. 마라 케시의 원래 제조법은 송아지 정강이, 커민, 썩은 냄새의 버터 및 보존 된 레몬으로 만듭니다.... 18.8k views

아몬드 페이스트, 꿀, 아르간 오일과 함께 얇고 맛있는 스프레드. 그것은 지역의 Nutella 다!... 15.5k views

모로코 겨울의 신선한 아침에 몸을 따뜻하게 보울 수프 그릇.... 15.3k views

Smen은 또한 썩은 냄새가 나는 버터 또는 명확한 버터라고 불리며, 마그 레브 안 (Maghrebian)과 특히 모로코 요리에 사용되는 보존 된 버터입니다. 그것은 모로코와 중동에서 가장 인기있는 부엌 버터로 설명되어 있습니다.... 13.6k views

모로코 음식 문화에서 매우 중요한 준비. 고기는 어떤 사람들을 위해 confused, 다른 사람들은 훈제를한다. 모든면에서 이것은 고기를 보존하는 전통적인 방법입니다.... 13.4k views

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양고기를 좋아하는 모로코 사람들은 단순히 지방 음식을 찌는 것이 현지 문화에서 예외적 인 요리로 간주됩니다. 이 준비는 "Choua"!!... 11.4k views

준비하기 쉬운 작은 굶주림에 대한 빠른 요리 : 쿠커 스의 부드러움은 발효유의 산도를 충족시킵니다.... 11.1k views

그것은 원래의 조리법이 아몬드를 사용하는 Amlou의 덜 고상한 버전입니다. 여기서 almods는 땅콩으로 대체됩니다.... 10.9k views

Ness-Ness는 글자 그대로 반은 우유와 커피가 섞여있는 것을 의미합니다. 그것이 반 커피 반 우유 인 경우에, 너무 쉬울 것입니다!... 10.9k views

소개 할 ​​필요는 없으며 세계에서 가장 유명한 모로코 음식입니다. 풍성한 맛과 준비 과정에서 독특한이 요리는 모로코 요리의 관대함에 대해 많이 말합니다.... 10.3k views

매우 가볍고 맛있는 모로코 샐러드의 탁월함은 매일 매일 그리고 모든 테이블에 tajine 또는 그릴을 동반하는 것입니다.... 10.3k views

가벼운 스프는 밀 밀 밀가루, 우유 및 올리브 오일로 준비됩니다. 이 성분의 트리오로,이 요리는 단순함에 내기합니다.... 10.3k views

초보, 디저트 및 패스트리,«Mhancha»(번역 : 뱀과 같은)는 특별한 날의 요리입니다.... 10.2k views

Moroccan 방언의 "Illane"은 영어로 기장 (또는 기장)이 칼슘이 풍부한 잔디로, 골절을 겪은 사람들에게 소비가 권장됩니다.... 9.9k views

| [autoTrans] 일반적으로,이 전문 분야는 가정에서 특히 양의 축제 기간 동안 신선한, 장, 폐, 간, 심장의 조각으로 매운 스튜를 얻기 위해 조리하는 요리입니다.... 9.8k views

가지가있는 모로코에서는 "Zaalouk"을 준비합니다. 맛있고 사랑받는 채식주의 스타터.... 9.7k views

예전에는 냉장고를 도입하기 전에 추위가 없었지만 고기를 보존 할 수있는 방법을 찾아야했습니다. 해결책 : "Gueddid". 고기는 소금에 절인 양념을 치고 말린 것입니다.... 9.7k views

"깨진 커피"는이 음료의 이름이 의미하는 바입니다. "kahoua mherrsa".... 9.5k views

민트 이외에, 모로코 인들은 차에 다른 허브와 식물을 추가하고자합니다.... 9.3k views

Harcha는 세모 리나 (semolina)로 만든 모로코 galette입니다. 오후에는 커피 나 우유 또는 민트 차로 아침 식사와 스낵을 즐기기에 좋습니다 : 버터, 올리브 오일, 잼, 꿀, 심지어 아이들을위한 초콜릿 페이스트와 함께 제공 될 수 있습니다.... 9.3k views

초보자 또는 반주자로서, 모로코 스타일의 fava beans는 fava beans 시즌 동안 집에서 준비하는 순수한 즐거움입니다.... 9k views

크레페보다 두꺼운 팬케이크보다 얇은 "베그 리어"(baghrira)는 작은 구멍이있는 크레이프입니다. 프랑스 인은 그것을 천공이라고 부른다!... 8.9k views

"Sardine chrikate"는 "정어리과 관련된"을 의미합니다. 이 원래 이름은 정어리가 요리되기 전에 두 개의 정어리를 같이 모으는 방법을 나타냅니다.... 8.8k views

간 꼬치를 준비하는 아주 특별한 방법. Boulfaf는 모로코의 "Eid El Kebir"축제의 필수품입니다.... 8.8k views

«라스 Al Hanoute»식료품 가게의 머리를 의미합니다. 그것은 세계적으로 유명한 모로코 향신료 혼합물입니다.... 8.6k views

전 세계적으로 유명한, 더 이상 소개 될 필요가 없습니다. 박하 차는 모로코의 요리와 생가 예술의 첫 번째 대사입니다.... 8.5k views

| seffa는 couscous의 가장 단순한 달콤한 버전입니다. 양질의 거친 밀가루는 쿠스 쿠스와 같은 방법으로 준비되고 계피와 설탕을 뿌려줍니다.... 8.5k views

이 요리는 모든 모로코 사람들에게 이슬람 축제의 아침 식사 (Aid El Fitr, Eid El Adha)의 추억을 떠올리게합니다. 아마 수세기를 넘은 요리법.... 8.5k views

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그것은 감미롭고 풍미가 가득한 타진이며, 그 커버는 일종의 페이스트 류트로 막혀 있습니다. 따라서 "폐쇄"를 의미하는 "makfoul"이라는 이름.... 8k views

이 오래된 모로코 타진을 소개하는 것이 정말로 필요한가요? 그것은 단순히 모로코 요리의 고전입니다. 간단하고, 싸고, 빠르며, 우리 모두는 뜨거운 수제 빵으로 그것을 맛보고 싶어합니다!... 8k views

모로코 거리 음식에 대해 조금 궁금해. 모로코 튀김은 생과자 같이 바깥 쪽과 부드러운 쪽입니다.... 8k views

모로코 수프의 여왕. 모로코 방언의 Hrira 또는 Harira는 가장 넓은 의미에서 "수프"를 의미합니다.이를 구별하기 위해 우리는 때로는 "Harira Hamda"라고 부릅니다. 이것은 수프 탱지를 의미합니다.... 7.9k views

놀라 울 정도로 달콤한 그린 디저트를 사용합니다.... 7.8k views

밀가루 또는 버 게트, 밀 또는 보리, 크거나 작은 모로코에서 구입할 빵의 종류를 선택하는 것은 어렵습니다.... 7.7k views

우리가 모로코에서만 찾을 수있는 조미료 중 하나. Khlii (고기 건조 및 설탕 졸임)를 준비 할 때 Agrich가 보너스입니다!... 7.7k views

모로코의 북부 지역의 특성 인 "Bissara"(마른 콩 수프)는 모로코의 모든 지역에 그 특색을 가지고 있습니다.... 7.6k views

봄 요리, 모로코에서 콜리 플라워의 계절. 모로코 요리는 토마토, 올리브 오일을 사용하여 다소 맛이없는 것으로 간주되는 콜리 플라워의 맛을 향상시킵니다.... 7.6k views

"Chebakia"모로코 요리의 상징적 인 과자. 모든 라마단, 모로코는 그것의 pharaonic 금액을 소모합니다.... 7.6k views

모로코의 암소들 (hargma or koriin)은 전통적으로 큰 날, 파티 또는 가족 상봉을 위해 준비되었습니다. 그들은 모로코의 요리 유산의 일부이며, 모로코 인들이 특히 자랑스러워하는 명성 높은 요리 중 하나로 간주됩니다.... 7.6k views

쿠스 쿠스의 제조법은 모로코의 여러 품종에 존재합니다. "Tfaya"라고 불리는 쿠스 쿠스는 가장 달콤하고 짠 버전입니다.... 7.5k views

타진을 동반 한 부드러운 빵, 샌드위치 또는 재료 준비.... 7.5k views

튀긴 계란, 말린 및 설탕에 절인 고기 (Khlii). 모로코 식 아침 식사를 꼭 먹어야합니다.... 7.5k views

모로코 마리 네이드 (Moroccan marinade) 또는 모로코 방언의 참 끌라는 향신료 (커민, 소금, 파프리카)와 아로마 허브 (고수풀, 파슬리)로 잘게 썬 향신료의 단순하지만 풍부한 혼합물입니다. 작은 올리브 오일과 마늘.... 7.4k views

모로코의 음식은 주요 음식으로 간주됩니다. 모로코 인 "Cordas"에서는 햇볕에 말리기 전에 짠맛과 매운 혼합물로 절인 음식을 먹습니다. 이렇게하면 냉장고에 보관하지 않고도 오랫동안 보존 할 수 있습니다.... 7.3k views

모로코 인 토마토 또는 "Bide Maticha"가 든 오믈렛이라고합니다. 살짝 매운 토마토, 마늘, 올리브 오일을 천천히 요리하기 전에 계란을 더하기 전에 조리하십시오.... 7.2k views

파삭 파삭 한 맛있는 코코넛과 달걀 흰자위로 만든 마카롱은 모로코의 진정한 진미이며 판매 업체에서 판매되고 있습니다.... 7.2k views

밀가루로 여러 모로코 특선을 만들 수 있습니다. 여기에 "Mlaoui": 순환 적 층이있는 퍼프 패티. ( "Mlaoui"는 "압연"으로 번역 될 수 있음)... 7.2k views

진짜 봄 수식어. 녹색 콩은 모로코에서 봄 시즌 동안 거대한 양과 양질로 생산되는 채소 중 하나입니다.... 7.1k views

모로코에서 널리 인정되고 인정을 받았다고하더라도, 우리는이 케이크의 근원이 튀니지와 알제리아와 같은 인근 국가에서 온 것임을 인정해야합니다.... 7.1k views

"jelbna belbide"(영어로 된 달걀을 곁들인 완두콩)는 봄에 스타터 또는 메인 코스로 제공되는 독창적이고 절묘한 오믈렛입니다.... 7k views

Berber tagine은 염소 고기와 argan oil의 사용을 제외하고는 일반적인 모로코 tagine과 다르지 않습니다.... 6.9k views

이 작은 퍼프 케이크는 모로코 파이의 섬세함을 보여줍니다. 아몬드 페이스트의 단맛, 바삭 바삭한 모로코 페이스트리 시트 및 꿀의 단맛이이 작은 케이크에 모여 있습니다.... 6.9k views

으깬 호박 모로코는 단맛, 짠 맛과 매운맛의 미묘한 혼합입니다.... 6.9k views

정어리는 모로코가 소비하고 가장 많이 생산하는 생선으로, 모든 연령층의 모로코 사람들이 매우 감사하는 미트볼 정어리와 같은 특별한 조리법을 만듭니다.... 6.7k views

"Msemen"또는 "Rghayif"얇은 퍼프 패티는 밀가루로 준비했습니다. 약간의 식물성 기름을 넣고 볶은 후, 내부를 부드럽게 유지하면서 바삭 바삭합니다.... 6.6k views

렌즈 콩 소스와 함께 팬케이크는 모로코에서 가장 전통적이고 유명한 요리 중 수세기 동안 새겨 져 있습니다.... 6.6k views

모로코에서이 인기있는 음료를 놓칠 수 없습니다. 크리미 한, 풍부하고 약간 달콤한.... 6.6k views

"Gueddid"는 뼈에 말린 고기입니다. 그것 매운 맛과 강한 냄새로 놀랄 수 있습니다. 쿠스 쿠스는 완벽하게 적응할 수있는 요리 중 하나입니다.... 6.6k views

"Krachel"은 모로코 파이의 과자입니다. 달콤한 빵, 오렌지 꽃 물과 회 향 씨앗 맛. 정통하고 인기있는 요리법.... 6.4k views

맛있고 식욕을 돋우는 모로코 전통 요리의이 주력 요리는 특히 미뢰를 맛이 나는 미묘한 짠맛이 특징입니다.... 6.3k views

우유는 주변 온도에서 발효되도록합니다 (우유에서 자연적으로 발생하는 젖산균의 영향하에).... 6.2k views

추운 계절에 특히 노점상에서 사주는 손가락 음식의 종류. 아주 천천히 요리하면, 물 위에서 병아리 콩은 매우 부드러워집니다. 종종 소금과 커민을 수반하고 콘에서 제공됩니다.... 6.1k views

"Khardoula"는 야채와 독점적으로 준비된 타진입니다. 우리는 일반적으로 현 시즌의 모든 종류의 야채를 사용합니다. 그리고 때때로 우리는 벼 씨를 첨가합니다.... 6.1k views

모로코 요리에있는 건빵의 제일 대표자. 그것은 "Ghrayba"라고합니다.... 6k views

모로코의 모든 부엌에서 필수 조미료. 레몬의 맛은 소금물과 보존 과정을 통해 완전히 변형됩니다.... 6k views

달팽이와 함께 모로코 인들은 추운 겨울에 이상적인 매운 국물에 놀라운 조리법을 준비합니다.... 5.9k views

당신의 숟가락으로 양질의 거친 밀가루를 파 내면, 당신은 놀람을 발견 할 것입니다!... 5.9k views

금요일 쿠스 쿠스 이후, 토요일에 튀긴 생선입니다. 모로코의 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 가족이 서로를 방문 할 때 종종 주말에 발생합니다.... 5.9k views

진짜로 케이크,«Sellou»모로코의 놀라운 단맛입니다.... 5.8k views

튀니지는 모로코에서 벽돌 시트 (아시아 쌀 시트)를 가지고 있으며, "Lwerka"(번역 : 시트)를 가지고 있습니다. 밀가루를 기본으로 한 얇은 시트로 모로코의 패스트리와 요리를 만드는데 필수적입니다.... 5.7k views

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토마토와 고추에서 또 다른 항목. 이번에는 야채는 날것이 아니라 매운 소스로 요리됩니다. 마늘, 파프리카, 올리브 오일의 향이납니다.... 5.7k views

"Kaab Ghzal"은 가젤의 발목을 의미합니다. 이 생과자의 이름은 그것의 모양을 나타난다 (프랑스에서는,이 생과자는 가젤 뿔이라고 부른다).... 5.6k views

Al Fekkas는 건조하고 선명한 모로코 비스킷입니다. 그것은 모로코 생과자의 고전 중 하나입니다.... 5.6k views

무당은 모로코에서 자란 식물입니다. 모로코의 다른 지중해 국가에서 잊혀진 채로 채식주의자를 준비합니다.... 5.6k views

빵을 많이 먹는 모로코 사람들은 부패한 빵 (수 제)의 잔해를 던지지 않는 조리법을 가지고 있습니다.... 5.5k views

"Bastila"(스페인어 파스텔에서 파생 된 단어)는 확실히 안달루시아 문화의 유산입니다. 오늘은 리셉션과 특별한 행사를위한 참고 접시입니다.... 5.5k views

이 모로코 타진«M'hamer»는 종종 특별한 날에 그리고 성스러운 라마단 기간 동안 제공되는 여러 가지 향이 나는 클래식 요리입니다.... 5.4k views

정어리가 오븐에 들어가서 마리 네이드에 담그다!... 5.4k views

아티 초크와 완두콩은 봄철 모로코 농업 생산의 최상위에 있습니다. 이 두 가지 야채로 우리는 탁월한 타진을 만듭니다. 이는 지역 주민들 사이에서 매우 인기가 있습니다.... 5.4k views

다진 고기의 유일한 조미료는 "Smen"(썩은 냄새가 나는 버터)입니다. 그것은이 요리를 모로코의 특수성으로 만드는 데 필요한 모든 풍미를 가져옵니다.... 5.4k views

Zucchini tajine은 양고기 또는 쇠고기로 준비되어 있습니다.... 5.4k views

모로코 빵집에서 가장 복잡한 요리법 중 하나. 드물게 수제.... 5.2k views

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이 디저트는 모로코 요리의 섬세함과 풍미를 혼합하는 기술을 표현하고 풍부한 지역 농산물을 개발합니다.... 5.2k views

하얀 콩 'loubya'와 아주 적은 재료로 만든 전형적인 모로코 맛있는 요리법. 준비하고 시도하는 간단한 즐거움.... 5k views

| 이것은 모로코 요리로 알려진 유일한 예루살렘 아티 초크 요리법입니다. 일반적으로 그것은 어린 양으로 준비되어 있습니다. 보존 된 레몬, 생강, 마늘은이 조리법에서 필수적입니다.... 5k views

퐁당 당의 설탕, 보존 된 레몬 산도 및 고기와 향료의 맛. 이 성분은이 tajine의 성격을 정의하고 간단하지만 매우 맛있습니다.... 5k views

모로코 스타일의 렌즈 콩 요리법 "싼"뿐만 아니라 쉽게 만들 수 있습니다. 그것의 맛을 위해 아주 평가 해, 그것은 아주 대중적이고 어디에나 봉사된다.... 4.9k views

모로코 요리에서 단맛과 짠맛의 마스터 링을 설명하는«무루 지아»보다 낫다.... 4.8k views

오늘날에도 대부분의 모로코 가정은 여전히 ​​수제 빵을 준비하고 있습니다. 그리고 그들은 매일 그것을한다!... 4.6k views

스쿼시 (slaouia)와 점심과 저녁 식사를 준비 할 수있는 고기가있는 유 별나게 아름다운 tajine.... 4.6k views

고전은 모로코 요리로 가득합니다. 우리가 요리의 조미료를 조정하기 위해 제안하는 유명한 소금 후추는 소금 커민으로 대체됩니다.... 4.4k views

고전적인 "Msemen"(morrocan 팬케이크) 풍미를 바꾸기 위해, 현지인들은 매운 음식으로 그것을 수용하는 것을 좋아합니다.... 4.4k views

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"Kadra belhammous"(chickpeas로 번역 된 냄비), 페즈시의 명물은 순무와 체중 병아리의 타진 요리법입니다.... 4.2k views

사탕무를 사용하는 기존 방법. 여름 일 동안 아주 상쾌한 디저트 음료.... 4.2k views

모로코에서 엄청난 올리브 생산량을 감안할 때,이 타진은 모로코 요리에서 타긴의 필수품이라고 말하는 것은 놀라운 일이 아닙니다.... 4.2k views

감자는 "charmoula"에서 요리했습니다. 일반적으로 반주로 사용되거나 고기, 생선, 달걀 및 기타 주요 요리를 장식하는 매일 사용되는 모로코 요리.... 4.1k views

쓴 맛은 모로코 요리의 맛이 있습니다. 그것은 cardoon에 자연스럽게 존재합니다. 식물이 자라는 다른 지중해 국가에서는 잊혀진 채소입니다.... 4k views

퀸스 (Quinces),이 과일은 열매가 딱딱하고 거의 날 때 먹을 수 없으며, 타진에서 조리하면 과일이 부드럽고 아로마의 미묘함이 드러납니다.... 4k views

토마토와 닭고기 조각을 곁들인이 쌀 요리법은 준비가 쉽고 맛이 좋기 때문에 가장 인기있는 모로코 요리 중 하나입니다.... 4k views

오렌지 주스와 오렌지 꽃과 혼합 믹서 당근.... 4k views

혼합 또는 분리, 상온에서 녹거나, 협회의 버터와 꿀, 모로코 요리의 요리의 많은 참조로 달콤한 소스.... 3.9k views

모로코 요리에서 유일하게 알려진 회향 요리법. 그리고이 야채를 기리는 태깅보다 낫지.... 3.7k views