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Nom original
Khao Moo Daeng ข้าวหมูแดง
| Dans la culture locale | - Pour tous les jours |
| Saison | - Été - Automne - Saison des pluies - Hiver - Printemps |
| Régions | - Bangkok et centre |
| Manière de manger | - À la cuillère |
| Valeur calorique | Elevé |
| Température | - Chaud |
| Végétarien , Végétalien | |
| Allergie | - Contient du gluten (le blé) - Contient des œufs |
| Difficulté de préparation | Facile |
| Cuit - cru | - Cuit |
| Outils de préparration | - À la vapeur - Cocotte-minute ou marmite |