ช่วยให้เรารู้จักอาหารของประเทศคุณดีขึ้น
ขณะนี้เรามี 0 จานสำหรับ สหรัฐอเมริกา.
การเพิ่มจานจะไม่ทำให้คุณมากกว่าหนึ่งนาที!
11.1k
มุมมอง
ชื่อในภาษาอาหรับ
Lwerka
Tunisians มีแผ่นของพวกเขาจากอิฐข้าวเอเชียใบ, โมร็อกโกก็คือ "Lwerka" (แปล: แผ่น) แผ่นเสริมปรับที่ทำจากแป้งแป้งสาลีที่จำเป็นสำหรับการทำขนมอบโมร็อกโก
ที่จะได้รับเป็นบางใบที่เป็นไปได้ด้านบนจะหลงกับการจัดเรียงของกระทะร้อนจากไอน้ำที่มีลูกแป้งแป้งสาลี ชั้นบาง ๆ วางยังคงยึดติดกับใบหน้าของกระทะ ทำอาหารไม่เกิน 30 วินาที ปอกเปลือกออกชั้นที่เป็น "Lwerka"จะประสบความสำเร็จแผ่นเหล่านี้จะต้องเตาอบไอน้ำและต้นแบบเทคนิคที่ซับซ้อน ในโมร็อกโกพ่อครัวขนมซื้อในแบบดั้งเดิม
ทอดหรืออบใบเหล่านี้กลายเป็นกรอบมากเพิ่มเนื้อสัมผัสอาหารที่พวกเขาจะใช้และเน้นเรื่องตลกที่พวกเขามี
| ค่าแคลอรี่ | เบา |
| มังสวิรัติ , มังสวิรัติ | |
| โรคภูมิแพ้ | - มีกลูเตน (ข้าวสาลี) |
| ความยากลำบากของการเตรียมการ | ยากมาก |
| ปรุง - ดิบ | - สุก |