×

ในโมร็อกโกเป็นที่อื่น ๆ ก็อยู่ใน tagines เก่า (เครื่องครัว) ที่ทำให้ tagines ที่ดีที่สุด (แบน)

Tajine หรือ tagine หมายถึงเครื่องดื่มในครัวโมร็อกโกแบบดั้งเดิม ประกอบด้วยจานอบกลวง madre ของ glazed terracotta และมีฝาปิดรูปกรวย อาหารที่เรามักปรุงอาหารในภาชนะนี้ประกอบด้วยสตูว์ซึ่งประกอบด้วยเนื้อสัตว์ปีกหรือปลาผักหรือผลไม้และเครื่องเทศr
จานที่เตรียมไว้ใน Tajine ปรุงสุกผ่านความร้อนต่ำและมีทั้งตุ๋นและนึ่ง อุณหภูมิต่ำคือการปกป้องเครื่องครัวที่เปราะบางนี้เนื่องจากวัสดุของมัน แต่ใน Tajine อาหารอร่อยมาก


Tanjia ก่อนที่จะแบนก็เป็นขวดเครื่องเคลือบดินเผาสำหรับการปรุงอาหารช้ากว่าถ่านหิน สูตรดั้งเดิมของ Marrakech ทำด้วยก้านเนื้อลูกวัว, ยี่หร่า, เนยหืนและมะนาว confit... 21.2k มุมมอง

ที่ไหน เมื่อ
ถนนอาหาร, ทำที่บ้าน อาหารเช้า, อาหารเช้า, อาหารเย็น
ลิ้มรส ราคา
รสจัด, เค็ม แพง
Tanjia ร์ราเกช
Tanjia marrakchia

อื่น ๆ
Tagines

โดยทั่วไปพิเศษนี้จัดทำขึ้นในบ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาของเทศกาลแกะด้วยแม้เครื่องที่ห้องครัวหนึ่งที่จะได้รับการจัดเรียงของสตูเผ็ดกับชิ้นส่วนของผ้าขี้ริ้วปอดตับและหัวใจบางส่วน .... 11.6k มุมมอง

ที่ไหน เมื่อ
ถนนอาหาร, ทำที่บ้าน อาหารเช้า, ปัจจัยการผลิต, อาหารเย็น
ลิ้มรส ราคา
รสจัด, เค็ม ราคาไม่แพง
เครื่องในโมร็อกโก
Tkelia

Tagines

มันเป็น Tagine หวานและเปรี้ยวที่ฝาปิดด้วยวางยึดติด ดังนั้นชื่อ "makfoul" ความหมาย "ปิด"... 9.3k มุมมอง

ที่ไหน เมื่อ
ทำที่บ้าน อาหารเช้า, อาหารเย็น
ลิ้มรส ราคา
เปรี้ยวหวาน ค่อนข้างแพง
สตูว์ Tagine
Almakfoul

Tagines

คือจริงๆมันคุ้มค่าที่จะนำเสนอนี้ Tagine โมร็อกโกเก่าหรือไม่ มันเป็นเพียงอาหารโมร็อกโกคลาสสิก ที่เรียบง่ายประหยัดและรวดเร็วเราทุกคนชอบที่จะสนุกกับมันกับขนมปังที่ดีทุกบ้านที่อบอุ่น!... 9.1k มุมมอง

ที่ไหน เมื่อ
ถนนอาหาร, ทำที่บ้าน อาหารเช้า, ลิ้มรส, อาหารเย็น
ลิ้มรส ราคา
รสจัด, เค็ม ถูก
Tagine ของเนื้อสับกับซอสมะเขือเทศและไข่
Tajine alkafta bmaticha olbid

Tagines

ฟุตเนื้อโมร็อกโก (หรือ hargma koriin) ได้จัดประเพณีสำหรับวันสำคัญของบุคคลหรือรวบรวมครอบครัว พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของมรดกการทำอาหารของโมร็อกโกและถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงรวมทั้งโมร็อกโกมีความภ... 9k มุมมอง

ที่ไหน เมื่อ
ทำที่บ้าน อาหารเช้า, อาหารเย็น
ลิ้มรส ราคา
รสจัด, เค็ม แพง
เนื้อเท้า
Koriine

อื่น ๆ
Tagines

ฤดูใบไม้ผลิแบนฤดูกาลของกะหล่ำในโมร็อกโก ตามปกติอาหารโมร็อกโกจะใช้มะเขือเทศ, น้ำมันมะกอกเพื่อเพิ่มรสชาติของกะหล่ำถือว่าอ่อนโยน... 8.8k มุมมอง

ที่ไหน เมื่อ
ทำที่บ้าน อาหารเช้า, ปัจจัยการผลิต, อาหารเย็น
ลิ้มรส ราคา
รสจัด, เค็ม ถูก
ดอกกะหล่ำกับมะเขือเทศ
Chiflor mchermel

คู่มือการทำอาหารของ โมร็อกโก

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice