ช่วยให้เรารู้จักอาหารของประเทศคุณดีขึ้น
ขณะนี้เรามี 0 จานสำหรับ สหรัฐอเมริกา.
การเพิ่มจานจะไม่ทำให้คุณมากกว่าหนึ่งนาที!
ชื่อในภาษาอาหรับ
Koriine
ฟุตเนื้อโมร็อกโก (หรือ hargma koriin) ได้จัดประเพณีสำหรับวันสำคัญของบุคคลหรือรวบรวมครอบครัว พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของมรดกการทำอาหารของโมร็อกโกและถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงรวมทั้งโมร็อกโกมีความภาคภูมิใจอย่างยิ่ง
ในประเพณีโมร็อกโกฟุตเนื้อเป็นอาหารในช่วงฤดูหนาวที่ชื่นชอบกับร้านอาหารเนื้อเมือกของมันยังเป็นที่สอดคล้องกันและอุดมไปด้วยอาหารจาน (ถั่วเขียว, ข้าวหรือข้าวสาลี)การเตรียมความพร้อมของเท้าวัวที่จะผ่านกระบวนการที่นำไปปรุงอาหารของพวกเขาแม้จะย่างก่อนหน้านี้คัดลอกมาล้างและรายละเอียดเขียงของคุณฟุตเนื้อควรล้างและแช่ค้างคืนในน้ำเค็มและน้ำส้มสายชู แล้วล้างอย่างกว้างขวางในวันรุ่งขึ้นก่อนที่จะถูกนำมาใช้
นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ฟุตเนื้อถูกล้างและเตรียมความพร้อมล่วงหน้าซึ่งเป็นตัวกำหนดความสำเร็จของอาหารจานนี้และยังคงรสชาติที่แท้จริงของส่วนผสมซึ่งจะมีการชุบเพียงเล็กน้อยโดยรสชาติของเท้าวัว ธรรมชาติของพวกเขา
องค์ประกอบของอาหารจานนี้แตกต่างกันไปจากครอบครัวโมร็อกโกไปยังอีก; บางคนใช้หัวหอมและถั่วชิกพีเท่านั้นคนอื่น ๆ เพิ่มหรือข้าวสาลีมันฝรั่งและยังมีรุ่นหวานที่ทำกับลูก
เวลาทำอาหารเป็นค่อนข้างยาว (หนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่า) นี้เป็นอาหารจานร้อนที่จะให้บริการกับชิ้นของขนมปังและแก้วที่ดีของชา
| ในวัฒนธรรมท้องถิ่น | - สำหรับโอกาส |
| ฤดู | - ฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิ |
| รสจัด | เผ็ดดี |
| วิธีของการรับประทานอาหาร | - ขนมปังหลอกลวง |
| ค่าแคลอรี่ | สูงมาก |
| อุณหภูมิ | - ร้อน |
| โรคภูมิแพ้ | - มีกลูเตน (ข้าวสาลี) |
| ความยากลำบากของการเตรียมการ | ยากมาก |
| ปรุง - ดิบ | - สุก |
| Outils de préparration | - หม้อความดันหรือหม้อ - Tanjia (จานเครื่องเคลือบดินเผา) |
อาหารข้างเคียง
-
ขนมปังโฮมเมด
แม้กระทั่งวันนี้ส่วนใหญ่ของครอบครัวโมร็อกโกยังคงเตรียมความพร้อมขนมปังโฮมเมด และทุกวัน!
มากกว่า
-
มิ้นต์ชา
ที่มีชื่อเสียงทั่วโลกมีเบื้องต้นไม่มี ชามินต์เป็นทูตคนแรกของห้องครัวและศิลปะของการใช้ชีวิตโมร็อกโก
มากกว่า