×
+
13.7k มุมมอง

เบอร์เบอร์ Tagine

Tajine chelhaoui

ชื่อในภาษาอาหรับ

Tajine chelhaoui
Tagine เบอร์เบอร์ในการเตรียมการของมันคือไม่แตกต่างจาก Tagine โมร็อกโกปกติยกเว้นการใช้งานของเนื้อแพะและน้ำมัน argan
ทั้งสองผลิตภัณฑ์เป็นพิเศษของการผลิตของภูมิภาคพื้นเมืองของโมร็อกโก (ส่วนใหญ่ของเอสเซาอิและอากาดีร์ภูมิภาค)

เนื้อแพะเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ เช่นเนื้อแกะ, เนื้อติดมัน มันบรรเทามาก Tagine นี้ Argan น้ำมันนำความอ่อนนุ่มและรสชาติ

เมื่อไม่ Tagine เบอร์เบอร์เราจะต้องเป็นคนใจกว้างในผัก มันทำให้généralementxa0: มันฝรั่งแครอท, มะเขือเทศ, หัวหอม, ... rnrnSi คุณผ่านทางตอนใต้ของโมร็อกโกหยุดที่หนึ่งในร้านอาหารท้องถิ่น เบ Tagine เป็นพิเศษของพวกเขา
ในวัฒนธรรมท้องถิ่น - สำหรับในชีวิตประจำวัน
ภูมิภาค - อากาดีร์, เอสเซาอิ Safi
รสจัดเผ็ดดี
วิธีของการรับประทานอาหาร - ขนมปังหลอกลวง
ค่าแคลอรี่กลาง
อุณหภูมิ - ร้อน
ความยากลำบากของการเตรียมการยาก
ปรุง - ดิบ - สุก
Outils de préparration - Tajine

อาหารข้างเคียง

อาหารที่เกี่ยวข้อง

คู่มือการทำอาหารของ โมร็อกโก

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice