×
+
14.3k มุมมอง

แพนเค้กรีด

Mlaoui

ชื่อในภาษาอาหรับ

Mlaoui
ข้าวสาลีหนึ่งที่ทำให้พันหนึ่งพิเศษโมร็อกโก ที่นี่ "Mlaoui" ไส้พัฟที่มีการเคลือบเป็นวงกลม ( "Mlaoui" สามารถแปลว่า "แผล")
ในแป้งสาลีแพนเค้กพิเศษโมร็อกโกเรียกว่า "Mlaoui" คือการเคลือบวงกลมซึ่งจะช่วยให้ขนมขบเคี้ยวขนมอร่อย

ในโมร็อกโกมีพันหนึ่งสูตรที่สร้างขึ้นด้วยข้าวสาลีรวมทั้งความหลากหลายของ #galettes# ที่หนึ่งกินเกือบทุกวันในเวลาอาหารเช้าหรืออาหารว่าง ที่ขาดไม่ได้ในโอกาสพิเศษและหลีกเลี่ยงไม่ได้เมื่อได้รับผู้เข้าพัก, เครื่องราชกกุธภัณฑ์เหล่านี้มีขนาดเล็ก แต่ต้องใช้เวลาเตรียมการน้อยที่สุดและความเชี่ยวชาญ

ที่จะผ่าน "Mlaoui" สูตรแป้งเป็นเหมือนเดิมเวเฟอร์การปรุงอาหารจะทำในเหล็กหล่อกระทะ สำหรับเทคนิคที่คุณต้องค่อยๆแพร่กระจายลูกของแป้งกับฝ่ามือของจนกว่ามันจะกลายเป็นบาง แล้วเหน็บข้างที่มีต่อตรงกลางและแผ่ circularly จนกว่าจะมีการเคลือบเกลียว
บนกระทะอุ่นและทาน้ำมันเล็กน้อยปรุงไส้ในการแช่ทั้งสองฝ่าย
กลิ่นจะซึมห้องครัวของคุณจะให้คุณลิ้มรสของสิ่งที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับ! ซื้อและคมชัดในครั้งเดียว, แพนเค้กรีดควรจะเสิร์ฟร้อนและก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นด้วยเล็กน้อยเนยและน้ำผึ้งจะทำให้มันเป็นความหวานเล็ก ๆ น้อย ๆ
ในวัฒนธรรมท้องถิ่น - สำหรับในชีวิตประจำวัน
โอกาสพิเศษ - เดือนรอมฎอน
วิธีของการรับประทานอาหาร - ด้วยมือ
ค่าแคลอรี่สูง
อุณหภูมิ - ร้อน
- อุณหภูมิห้อง
มังสวิรัติ
โรคภูมิแพ้ - มีกลูเตน (ข้าวสาลี)
ความยากลำบากของการเตรียมการยากมาก
ปรุง - ดิบ - สุก
Outils de préparration - ที่เตา

อาหารข้างเคียง

อาหารที่เกี่ยวข้อง

คู่มือการทำอาหารของ โมร็อกโก

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice