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모로코 방식으로 방치

Tkelia

원래 이름

Tkelia
| [autoTrans] 일반적으로,이 전문 분야는 가정에서 특히 양의 축제 기간 동안 신선한, 장, 폐, 간, 심장의 조각으로 매운 스튜를 얻기 위해 조리하는 요리입니다.
| 그들의 독특한 맛 덕분에, 모로코 껍질은 가장 전통적인 요리 중 하나이며, 맛을 내고 입에 물을줍니다.
마늘, 올리브 오일 및 향신료와 함께 냄비 또는 캐서롤을 끓인 후 고추 및 커민을 넣고 파프리카를 섞어 나머지 요소의 짠 맛을 부드럽게하고 향이납니다. 기교가 넘치는이 요리는 다양한 질감의 요리 경험을 제공하는 장점이 있습니다. 매우 부드럽고 맛이 간을 가진 간은 입천장에서 즐겁습니다. 그런 다음 부드러운 고기의 감각을 깨는 폐와 다소 무례한 내장에 더하여 접시의 풍요 로움을 증가시키는 마음을 추가하십시오. 서서히 끓인 재료의 나머지 부분과 모든 텍스처의 융합은 천천히 소스를 너무나도 풀어 놓아서이 접시의 특별한 맛을 즐기기 위해 빵을 속이지 못하게합니다. 따끈 따끈한 음식은 씹지 않고 녹아 내리고, 일부 음식을 먹으면서 싫은 냄새를 맡을 수도 있습니다. 당신은 요리 중에 약간 강한 냄새에 의지해서는 안됩니다. 왜냐하면 그들의 소스를 씻은 찌꺼기는 향신료와 허브에 완벽하게 묻혀서 궁극적으로 시도하기에 특별한 맛이납니다.
지역 문화 - 특별한 경우
특별 행사 - 희생의 향연 (이드 알 아다)
짜릿한매운맛
그것을 먹는 방법 - 빵을 담그기
칼로리 값높은
온도 - 뜨거운
준비의 어려움매우 어렵다
요리 - 생 - 요리 된
Outils de préparration - 압력솥 또는 냄비

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