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현재 우리는 0 요리 용 미국.
접시를 추가하면 1 분 넘게 걸릴 것입니다!
원래 이름
Lhemm belbarkouk
맛있고 식욕을 돋우는 모로코 전통 요리의이 주력 요리는 특히 미뢰를 맛이 나는 미묘한 짠맛이 특징입니다.
| 모로코에서 매우 인기가있는 자두를 가진 tajine은 공휴일이나 결혼식과 같은 가족을 단결시키는 특별한 경우에 제공되는 필수품입니다. 이 요리는 세대를 거치며 종종 훌륭한 외국 요리 애호가가 전 세계적으로 선정하는 요리 문화입니다. 캐러멜 처리 된 자두와 생강, 사프란, 계피 및 기타 고추와 같은 다양한 향료로 맛을 낸 육류의 조합은 잊지 못할 맛입니다. 그 실현이 몇 가지 단계를 필요로하지만, 다른 성분들 사이의 완벽한 균형을 실현하는 것은 매우 섬세 할 수있는 과제입니다. 선호에 따르면, 자두로 타진 준비는 쇠고기, 송아지 또는 양고기로 할 수 있습니다. 천천히 요리 한 재료는 성공의 비결 인 매끄러운 소스를 얻을 때까지 조리됩니다. 짜임새를 바꾸고 약간의 바삭 바삭함을 추가하기 위해, 미리 튀긴 아몬드 몇 개가 그 위에 흩어져 있습니다. 이 요리는 종종 단단한 삶은 달걀을 반으로 자르면 제공됩니다. 즙이 많은 맛으로 자두와 고기는 조화로운 맛의 폭발로 입안에서 녹습니다. 사실, 그 높은 칼로리에도 불구하고,이 타진은 너무나 저항 할 수 없으므로 그것을 시도하는 사람은 그것을 사랑하고 더 묻습니다!