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접시를 추가하면 1 분 넘게 걸릴 것입니다!
모로코의 북부 지역의 특성 인 "Bissara"(마른 콩 수프)는 모로코의 모든 지역에 그 특색을 가지고 있습니다.
| 겨울의 여왕, 맛있는 말린 콩 스프, 소위 "비사 라"는 모로코의 모든 곳에서 봉사하는 북부의 명물입니다. 철분이 풍부하고 맛이 좋으며 특히 추운시기에 즐길 수있는이 요리는 준비하기에 충분히 단순하면서도 재료가 적습니다. 좋은 "비사 라 (Bissara)"를 준비하려면 냄비 나 밥솥에 피부가없는 마른 콩을 넣고 물로 덮기 전에 나머지 재료를 넣고 약 30 분 정도 익히십시오. 모든 것이 잘 익힌 후에는 블렌더를 사용하여 확실하게 맛있는 벨벳 같은 질감을 얻을 수 있습니다. 콩과 마늘의 맛을 높이기 위해 노련한 커민과 올리브 오일이 곁들여 진 노른자를 곁들인이 콩그레스 기반의 수프는 몸을 즉시 따뜻하게하고 필요한 모든 영양을 제공합니다. 게다가, 아침 식사를위한이 축제와 함께, 당신의 에너지 공급은 다음 식사 때까지 보장됩니다.기회가 생기면 인기있는 식당에서 유명한 "비사 라 (Bissara)"를 맛볼 수있는 기회를 놓치지 마십시오. 가격은 매우 저렴합니다.