ช่วยให้เรารู้จักอาหารของประเทศคุณดีขึ้น
ขณะนี้เรามี 0 จานสำหรับ สหรัฐอเมริกา.
การเพิ่มจานจะไม่ทำให้คุณมากกว่าหนึ่งนาที!
ชื่อในภาษาอาหรับ
Kesksou
มีเบื้องต้นไม่มีอาหารโมร็อกโกที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกคือ รสชาติที่อุดมไปด้วยและไม่ซ้ำกันในการเตรียมการของจานนี้แสดงให้เห็นถึงความเอื้ออาทรของอาหารโมร็อกโก
(ที่ semolina แป้งสาลีปั่นด้วยมือด้วยน้ำและน้ำมันมะกอก) เส้นก๋วยเตี๋ยวเดือดนึ่งช้าของเนื้อสัตว์, ผัก, เครื่องเทศและเครื่องปรุงต่างๆ เครื่องปรุงรสท้องถิ่นการทำเช่นนี้ Moroccans ใช้ "Keskas" (เส้นก๋วยเตี๋ยว) ภาชนะที่สงวนไว้สำหรับทำอาหารอบไอน้ำในด้านอาหารโมร็อกโก
ที่จะให้บริการ semolina ที่สะสมอยู่ในจานดินเผาขนาดใหญ่ที่เรียกว่าครอบครัว "Gasria" เป็นเงินมากกว่าเนื้อสัตว์และผักและรดน้ำทุกอบร้อน
Couscous เสิร์ฟร้อนทุกวันศุกร์เป็นประเพณีท้องถิ่น มันจะมาพร้อมกับกระจกของ " #lben# ค่าธรรมเนียม' (นมหมักโมร็อกโก)
ในขณะที่แกะเป็นที่ใช้มากที่สุดในจานนี้คุณสามารถทำมันได้กับเนื้อลูกวัว, อูฐ, ไก่หรือ " #gueddid# " (เนื้อโมร็อกโกแห้ง)
| ในวัฒนธรรมท้องถิ่น | - สำหรับในชีวิตประจำวัน - สำหรับโอกาส |
| รสจัด | เผ็ดปานกลาง |
| วิธีของการรับประทานอาหาร | - ช้อน - ด้วยมือ |
| ค่าแคลอรี่ | สูง |
| อุณหภูมิ | - ร้อน |
| โรคภูมิแพ้ | - มีกลูเตน (ข้าวสาลี) |
| ความยากลำบากของการเตรียมการ | ยาก |
| ปรุง - ดิบ | - สุก |
| Outils de préparration | - ตุ๋น |
อาหารข้างเคียง
-
นมหมักตี
นมที่ได้รับอนุญาตในการหมักที่อุณหภูมิห้อง (ภายใต้ผลของแบคทีเรียกรดแลคติคธรรมชาติในนม)
มากกว่า