ช่วยให้เรารู้จักอาหารของประเทศคุณดีขึ้น
ขณะนี้เรามี 0 จานสำหรับ สหรัฐอเมริกา.
การเพิ่มจานจะไม่ทำให้คุณมากกว่าหนึ่งนาที!
3.6k
มุมมอง
ชื่อในภาษาอาหรับ
Tajine alhout belkhadra
นี่อาจจะเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของปลาสดที่จะลิ้มรสของทะเลหมักใน "charmoula" โมร็อกโกและพร้อมด้วยการแบ่งประเภทของผัก
มีวิธีพันหนึ่งในการปรุงอาหารปลาที่คุณสามารถทอด, ย่าง, ทอด, แย่งอบนึ่งอบ ... แต่ไม่มีอะไรเปรียบเทียบกับ Tagine ที่มีชื่อเสียงของปลากับผักโมร็อกโก แสงและสูตรสมดุลและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับสูงในรสชาติ!นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่จะนำความคมชัดเดิมจานปลาโดยไม่ได้สูญเสียความสดแช่ตัวเองผสมเครื่องเทศอย่างง่ายดาย "charmoula" a
tajine นี้พันรสชาติและคุณงามความดีไม่ต้องใช้เวลามากหรือทักษะสำหรับการเตรียมการที่ประสบความสำเร็จ การดำเนินงานเป็นเรื่องง่ายมากเพราะคุณเท่านั้นในตอนแรกในการหมักเนื้อปลาเป็นชิ้น charmoula
ขั้นตอนต่อไปและผักเราจะปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้นใน Tagine (แครอท, มันฝรั่ง, หอมหัวใหญ่) จากนั้นจัดให้มีชิ้นส่วนของปลามะเขือเทศพริกไทยและมะนาว เครื่องซักผ้าไม่ได้ที่จะเทน้ำดองที่เหลือ
ปรุงอาหาร Tagine กับน้ำเล็กน้อยและน้ำมันความร้อนต่ำประมาณ 30 นาที เมื่อสุกเพิ่มมะกอกและเคี่ยวไม่กี่นาที
ก็ขอแนะนำที่จะใส่ผักชีฝรั่งบางลำต้นเพื่อป้องกันไม่ให้ผักจากเกาะที่ด้านล่างของ Tagine ที่ มันเป็นอาหารที่ให้บริการที่อบอุ่นทำหน้าที่โดยไม่ชักช้ากับขนมปังที่ดี Bon Appetit!
| ในวัฒนธรรมท้องถิ่น | - สำหรับในชีวิตประจำวัน |
| รสจัด | เผ็ดเล็กน้อย |
| วิธีของการรับประทานอาหาร | - ขนมปังหลอกลวง - ด้วยมือ |
| ค่าแคลอรี่ | เบา |
| มังสวิรัติ , มังสวิรัติ | |
| โรคภูมิแพ้ | - มีปลา |
| ความยากลำบากของการเตรียมการ | ยาก |
| ปรุง - ดิบ | - สุก |
| Outils de préparration | - Tajine |
อาหารข้างเคียง
-
ขนมปังโฮมเมด
แม้กระทั่งวันนี้ส่วนใหญ่ของครอบครัวโมร็อกโกยังคงเตรียมความพร้อมขนมปังโฮมเมด และทุกวัน!
มากกว่า