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보존 된 고기로 만든 조미료

Agrich

원래 이름

Agrich
우리가 모로코에서만 찾을 수있는 조미료 중 하나. Khlii (고기 건조 및 설탕 졸임)를 준비 할 때 Agrich가 보너스입니다!
| 이들은 #khlii# 의 거대한 요리 냄비의 바닥에 떨어지는 성분입니다 : 소금, 고수풀 씨, 커민, 마늘 .. 요리가 끝날 때,이 보증금은 지방으로 수집되고 따로 따로 보관됩니다. Agrich입니다.
그것은 때로는 기름에 튀긴 계란을 요리하기 위해 때로는 짭짤하고 맛있는 요리를하기위한 재료로 사용될 수 있습니다.
이전에는 #khlii# 였으므로 비용이 적게 들었고 조리하는 동안 Khlii 끈에서 벗어난 고기 몇 덩어리가 포함되어있었습니다.
지역 문화 - 매일
짜릿한매운맛
그것을 먹는 방법 - 빵을 담그기
칼로리 값매우 높음
채식주의 자 , 채식주의 자
준비의 어려움매우 어렵다
요리 - 생 - 요리 된
Outils de préparration - 압력솥 또는 냄비

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