Закуска
Закуска
Стартеры в марокканской кухне используются в качестве сопровождения, которые подаются одновременно с основным блюдом.
Люди за столом обычно чередуют укусы основного блюда и сопровождения.
Эти закуски обычно производятся с овощами (часто сезонными), путем смешивания горячих и холодных температур, приготовленных и сырых.

Tihane

Фаршированная селезенка

Колбасные изделия , другие
где уличная забегаловка
когда Закуска, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
11254 Просмотры
Tanjia marrakchia

Марракеш Танджия

Колбасные изделия , другие , Tajines
где уличная забегаловка, домашний
когда Завтрак, Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $ $ $
8856 Просмотры
Amlou
где уличная забегаловка
когда Завтрак, Перерыв на чай
Вкус Милая
Цена $ $ $
6316 Просмотры
Harira dial dchicha
где домашний
когда Завтрак, Ужин
Вкус соленый
Цена $
5601 Просмотры
Rrass dial lghenmi mfouer

Голова парильня овец

Колбасные изделия , другие
где уличная забегаловка, домашний
когда Завтрак, Обед, Ужин
Вкус соленый
Цена $ $ $
5025 Просмотры
Choua
где уличная забегаловка, домашний
когда Обед, Ужин
Вкус соленый
Цена $ $ $ $ $
4914 Просмотры
Amlou bkawkaw
где уличная забегаловка
когда Завтрак, Перерыв на чай
Вкус Милая
Цена $ $
4781 Просмотры
Harcha
где уличная забегаловка, домашний
когда Завтрак, Перерыв на чай, Закуска
Вкус Сладкий и соленый, соленый
Цена $ $
4668 Просмотры
Saykouk

Сэндвич с ферментированным молоком

Кускус , другие , Закуска
где уличная забегаловка, домашний
когда Обед, Закуска, Ужин
Вкус кисловатый
Цена $ $
4639 Просмотры
Khlii

Сушеное и консервированное мясо

Кулинарные препараты , Колбасные изделия
где уличная забегаловка
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
4466 Просмотры
Chlada

Марокканский салат

Закуска , Овощи
где уличная забегаловка, домашний
когда Обед, Ужин
Вкус кисловатый, соленый
Цена $ $
4416 Просмотры
Ness ness
где уличная забегаловка
Вкус Милая
Цена $ $
4034 Просмотры
Zaalouk

Масляный баклажан

Закуска , Овощи
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
3973 Просмотры
Tkelia
где уличная забегаловка, домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
3958 Просмотры
Atay betkhalete

Травяной чай

напитки
где уличная забегаловка, домашний
когда Завтрак, Перерыв на чай, Закуска
Вкус Милая
Цена $ $ $
3940 Просмотры
Mhancha

Катушка из слоеного миндаля

Пирожные , другие , Закуска
где домашний
когда Обед, Закуска, Ужин
Вкус Милая
Цена $ $ $ $ $
3926 Просмотры
Smen beldi

Прогорклое масло

Кулинарные препараты
где уличная забегаловка
Вкус соленый
Цена $ $
3912 Просмотры
Harira dial illane

Просо-суп

Закуска , Супы
где домашний
когда Завтрак, Ужин
Вкус соленый
Цена $
3903 Просмотры
Sardine chrikate
где уличная забегаловка, домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
3787 Просмотры
Kesksou

Кускус

Колбасные изделия , Кускус
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
3740 Просмотры
Harira dial smida
где уличная забегаловка, домашний
когда Завтрак, Ужин
Вкус соленый
Цена $
3707 Просмотры
Ras el hanout

Смесь пряностей

Кулинарные препараты
где уличная забегаловка
Вкус Острый
Цена $ $ $
3666 Просмотры
Chiflor mchermel

Цветная капуста с томатом

Tajines , Закуска , Овощи
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
3480 Просмотры
Boulfaf

Печеные шампуры

Колбасные изделия , Закуска
где уличная забегаловка, домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
3442 Просмотры
Lkotbane

Шашлыки из мяса

Колбасные изделия
где уличная забегаловка, домашний
когда Обед, Перерыв на чай, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
3418 Просмотры
Almakfoul

Таинское тушеное мясо

Колбасные изделия , Tajines
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Сладкий и соленый
Цена $ $ $ $
3381 Просмотры
Herbel

Пшеница с молоком

другие , Закуска
где домашний
когда Завтрак, Ужин
Вкус Милая, соленый
Цена $ $
3372 Просмотры
Seffa
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Милая
Цена $ $
3367 Просмотры
Atay b naanaa

мятный чай

напитки
где уличная забегаловка, домашний
когда Завтрак, Обед, Перерыв на чай, Закуска, Ужин
Вкус Милая
Цена $ $
3284 Просмотры
Chfenj

Марокканские оладьи

другие , пекарня
где уличная забегаловка
когда Завтрак, Перерыв на чай
Вкус соленый
Цена $
3278 Просмотры
Alkhoss bellimoune
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Милая
Цена $ $
3275 Просмотры
Kahoua mherrsa
где уличная забегаловка
Вкус Милая
Цена $ $
3215 Просмотры
Gueddid

Пряно-сухое мясо

Кулинарные препараты , Колбасные изделия
где домашний
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $ $
3208 Просмотры
Foule mchermel
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
3208 Просмотры
Coco

Макароны с кокосом

Пирожные , Сладости
где уличная забегаловка
когда Закуска
Вкус Милая
Цена $
3201 Просмотры
Bide blkhlii

Яйца с мясом

Колбасные изделия , Tajines , Закуска
где уличная забегаловка, домашний
когда Завтрак, Обед, Перерыв на чай, Ужин
Вкус соленый
Цена $ $ $
3184 Просмотры
Chebakia

Chebakia

Пирожные
где уличная забегаловка, домашний
когда Закуска
Вкус Острый, Милая
Цена $ $
3125 Просмотры
Beghrir
где уличная забегаловка, домашний
когда Завтрак, Перерыв на чай
Вкус соленый
Цена $ $
3107 Просмотры
Hrira Hamda
где уличная забегаловка, домашний
когда Завтрак, Перерыв на чай, Ужин
Вкус кисловатый, Острый, соленый
Цена $ $
3026 Просмотры
Khobz dial zenka

Уличный хлеб

пекарня
где уличная забегаловка
Вкус соленый
Цена $ $
2929 Просмотры
Batboute
где уличная забегаловка, домашний
Вкус соленый
Цена $ $
2839 Просмотры
Krachel

Сладкий хлеб

Пирожные , пекарня
где домашний
когда Завтрак, Перерыв на чай, Закуска
Вкус Милая
Цена $ $
2829 Просмотры
Almakroute
где уличная забегаловка, домашний
когда Перерыв на чай, Закуска
Вкус Милая
Цена $ $
2785 Просмотры
Aassir dlavocat
где уличная забегаловка, домашний
когда Закуска
Вкус Милая
Цена $ $ $
2782 Просмотры
Algaraa maassla

Пюре из тыквы

Закуска , Овощи
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Сладкий и соленый, Острый
Цена $ $
2723 Просмотры
Mlaoui
где домашний
когда Завтрак, Перерыв на чай, Закуска
Вкус Сладкий и соленый, соленый
Цена $ $ $
2715 Просмотры
Tajine alkafta bmaticha olbid
где уличная забегаловка, домашний
когда Обед, Перерыв на чай, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
2708 Просмотры
Bissara

Суп из фавой фасоли

Закуска , Супы
где уличная забегаловка, домашний
когда Завтрак, Обед, Ужин
Вкус соленый
Цена $ $
2678 Просмотры
Kesksou belgueddid

Кускус с высушенным мясом

Колбасные изделия , Кускус
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $ $
2633 Просмотры
Msyer

Консервированный лимон

Кулинарные препараты
где уличная забегаловка, домашний
Вкус кисловатый
Цена $ $
2625 Просмотры
Aloubya mcharamla
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
2580 Просмотры
Jalbana belbid

Горох с яйцом

Tajines , Закуска , Овощи
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
2573 Просмотры
Koriine

Корова-рысак

другие , Tajines
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $ $ $
2539 Просмотры
Agrich
где уличная забегаловка
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
2523 Просмотры
Cordas

Сухофрукты

Кулинарные препараты
где домашний
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
2503 Просмотры
Seffa madfouna
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Сладкий и соленый
Цена $ $ $
2500 Просмотры
Briwate bellouz

Миндаль слоеное тесто

Пирожные , Десерты
где уличная забегаловка, домашний
когда Закуска
Вкус Милая
Цена $ $ $
2487 Просмотры
Charmoula

Марокканский маринад

Кулинарные препараты , Соусы и маринады
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
2476 Просмотры
Khardoula
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
2436 Просмотры
Bide bmaticha

Омлет с томатом

Tajines , Закуска , Овощи
где уличная забегаловка, домашний
когда Завтрак, Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
2413 Просмотры
Tajine chelhaoui

Берберский тамин

Колбасные изделия , Tajines
где уличная забегаловка, домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $ $
2413 Просмотры
Couscous tfaya

Кускус с изюмом и луком

Колбасные изделия , Кускус
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Сладкий и соленый, Острый
Цена $ $ $ $
2411 Просмотры
Lwerka

Кондитерские изделия

Пирожные , Кулинарные препараты , другие
где уличная забегаловка
Вкус соленый
Цена $ $ $
2405 Просмотры
Basstila

Пастиллья

другие , Курица
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Сладкий и соленый, Острый
Цена $ $ $ $ $
2400 Просмотры
Tayeb o hari

Тушенный пар

другие , Овощи
где уличная забегаловка
когда Закуска
Вкус соленый
Цена $
2392 Просмотры
Kefta dserdine

Мясо сардины

Tajines , Закуска , Рыба
где уличная забегаловка, домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
2386 Просмотры
Lben

Ферментированное и избитое молоко

Кулинарные препараты , напитки
где уличная забегаловка
когда Обед, Закуска, Ужин
Вкус кисловатый
Цена $ $
2357 Просмотры
Sardine fel farane

Запеченные сардины

Закуска , Рыба
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
2354 Просмотры
Terda

Жареный хлеб и соус

другие , Tajines
где домашний
когда Завтрак, Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
2350 Просмотры
Lhemm belbarkouk

Говяжий тегин с черносливом

Колбасные изделия , Tajines
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Сладкий и соленый, Острый
Цена $ $ $ $
2349 Просмотры
Khobbiza
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус кисловатый, соленый
Цена $ $
2337 Просмотры
Chakchouka
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
2295 Просмотры
Rfissa

Патти с соусом из курицы и чечевицы

другие , пекарня , Курица
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
2295 Просмотры
Barbouche

Улитки

другие , Закуска , Супы
где уличная забегаловка
когда Закуска
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
2282 Просмотры
Tajine belgriaa lkhadra

Тагин с цуккини

Колбасные изделия , Tajines
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
2275 Просмотры
Msemmen
где уличная забегаловка, домашний
когда Завтрак, Перерыв на чай, Закуска
Вкус соленый
Цена $ $
2247 Просмотры
Ghrayba
где уличная забегаловка, домашний
когда Закуска
Вкус Милая
Цена $ $ $
2233 Просмотры
Rezzet elkadi
где уличная забегаловка
когда Завтрак, Перерыв на чай
Вкус Сладкий и соленый, соленый
Цена $ $ $
2173 Просмотры
Sellou
где домашний
когда Закуска
Вкус Острый, Милая
Цена $ $ $ $
2121 Просмотры
Slaouia mchermla
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
2120 Просмотры
Loubya

белые бобы

Закуска
где уличная забегаловка, домашний
когда Завтрак, Обед, Перерыв на чай, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
2107 Просмотры
Limoune belkarfa
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Милая
Цена $ $
2089 Просмотры
Maticha m3essla
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Сладкий и соленый
Цена $ $
2074 Просмотры
Kefta bessmen
где уличная забегаловка
когда Обед, Закуска, Ужин
Вкус соленый
Цена $ $ $
2048 Просмотры
Djaj mhemmer

Жареный цыпленок

Tajines , Курица
где домашний
Вкус кисловатый, Острый, соленый
Цена $ $ $ $
2038 Просмотры
Tajine btata 9osbya

Тажин с иерусалимским артишоком

Колбасные изделия , Tajines
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
1925 Просмотры
Kaab ghzal
где уличная забегаловка, домашний
когда Закуска
Вкус Милая
Цена $ $ $ $
1910 Просмотры
Tajine bkhizou

Морковь Тажин

Колбасные изделия , Tajines , Курица
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
1863 Просмотры
Laadess

Чечевица

Закуска , Овощи , Супы
где уличная забегаловка, домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
1784 Просмотры
Tajine jalbana olkouk

Тажин гороха и артишоки

Колбасные изделия , Tajines
где домашний
когда Обед
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
1783 Просмотры
Btata mchermla

Картофель в соусе

Tajines , Закуска , Овощи
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
1759 Просмотры
Tajine bchfarjal

Quine tagine

Колбасные изделия , Tajines
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Сладкий и соленый
Цена $ $ $
1742 Просмотры
Alkhobz dial dar

Домашний хлеб

пекарня
где домашний
Вкус соленый
Цена $
1712 Просмотры
Melha o lkamoune

Соль и тмин

Кулинарные препараты
Вкус Острый, соленый
Цена $
1695 Просмотры
Tajine bslawiya

Тажин из бутылочных тыкв

Колбасные изделия , Tajines
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
1688 Просмотры
Tajine bel mloukhiya

Таджин с Гомбо

Колбасные изделия , Tajines
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
1669 Просмотры
Msemmen maammer

Фаршированные блины

Закуска , пекарня
где уличная забегаловка, домашний
когда Обед, Перерыв на чай, Закуска
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
1656 Просмотры
Kadra belhamousse

Тажин с репой и нутом

Колбасные изделия , Tajines
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
1629 Просмотры
Alfekkas

Сухой торт

Пирожные
где уличная забегаловка, домашний
когда Закуска
Вкус Милая
Цена $ $ $
1618 Просмотры
Aassir dial lbarba

Свекла встряхивается

Десерты , напитки , Овощи
где домашний
когда Обед, Закуска, Ужин
Вкус кисловатый, Милая
Цена $ $
1540 Просмотры
Mrouzia

Засахаренное мясо с миндалем и изюмом

Колбасные изделия , Tajines
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Сладкий и соленый, Острый
Цена $ $ $ $
1535 Просмотры
Tajine bezzitoune

Тажин с оливками

Колбасные изделия , Tajines , Курица
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
1529 Просмотры
Khizzo me7kouk

Морковь с апельсиновым соком

Десерты , напитки , Овощи
где домашний
когда Обед, Закуска, Ужин
Вкус кисловатый, Милая
Цена $ $
1509 Просмотры
Zebda o la3ssal

Масло и мед

Кулинарные препараты
где уличная забегаловка, домашний
Вкус Милая
Цена $ $
1500 Просмотры
Tajine belkharchouf

Таджин с шарами

Колбасные изделия , Tajines
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус ожесточенный, Острый, соленый
Цена $ $ $
1493 Просмотры
Houte makli
где уличная забегаловка, домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
1454 Просмотры
Tajine dial lbesbas

Тагин с фенхелем

Tajines , Курица
где домашний
когда Обед, Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $ $
1453 Просмотры
Roz bmaticha o tkatea

Рис-томатно-куриная каша

другие , Курица
где домашний
когда Ужин
Вкус Острый, соленый
Цена $ $
1120 Просмотры

Руководство по гастрономии Марокко