×

Во время этого праздника мусульманские семьи жертвуют животным (обычно овцу, но ее можно заменить козой, коровой или верблюдом).

| Праздник овцы под названием «Помощь Эль Кебир» в Марокко (что означает, что большая партия в оппозиции к «Ид аль-Фитр» - конец рамадана, называемого «Ид аль-Сагир», что означает партию) является самым важным праздник ислама.
Часть мяса предназначена для пожертвования (часто четверть мяса), а остальная часть потребляется в последующие дни и / или хранится в морозильной камере, или соленая и сушеная (см. «Кордас», «Гуддид» и «Хлий») которые будут потребляться позднее в этом году.


Рецепт селезенки - пряный и вкусный фаст-фуд.... 20.8k Просмотры

где когда
уличная забегаловка Закуска, Ужин
Вкус Цена
Острый, соленый Доступный
Фаршированная селезенка
Tihane

Колбасные изделия
другие

... 11.7k Просмотры

где когда
уличная забегаловка, домашний Завтрак, Обед, Ужин
Вкус Цена
соленый Доступный
Голова парильня овец
Rrass dial lghenmi mfouer

Колбасные изделия
другие

Марокканцы, такие как ягненок, настолько просто, что просто дымятся, это считается исключительным блюдом в местной культуре. Этот препарат является «Choua» !!... 11.4k Просмотры

где когда
уличная забегаловка, домашний Обед, Ужин
Вкус Цена
соленый Дорогая
Ягненок, приготовленный на пару или запеченный
Choua

Колбасные изделия

| [AUTOTRANS] В общем, эта специальность готовится в домах, особенно во время фестиваля овец с субпродуктами, еще свежими, которые готовят, чтобы получить своеобразное пряное рагу с кусками кишок, лег... 9.8k Просмотры

где когда
уличная забегаловка, домашний Обед, Закуска, Ужин
Вкус Цена
Острый, соленый Доступный
Охота в марокканском стиле
Tkelia

Tajines

В древние времена, до введения холодильника, без холода нам приходилось искать способ сохранения мяса. Решение: «Gueddid». Мясо соленое, пряное и сушеное.... 9.7k Просмотры

где когда
домашний --
Вкус Цена
Острый, соленый Довольно дорого
Пряно-сухое мясо
Gueddid

Кулинарные препараты
Колбасные изделия

Очень особый способ приготовления печеночных шашлыков. Бульфаф, который можно перевести как «завернутый», является важным событием праздника «Ид Эль Кебир» в Марокко.... 8.8k Просмотры

где когда
уличная забегаловка, домашний Обед, Закуска, Ужин
Вкус Цена
Острый, соленый Доступный
Печеные шампуры
Boulfaf

Колбасные изделия

Руководство по гастрономии Марокко

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice