Помогите нам лучше узнать кухню вашей страны.
В настоящее время у нас есть 0 блюдо для Соединенные Штаты.
Добавление блюда не займет у вас больше минуты!
Фестиваль овцы
Фестиваль овцы
Руководство по гастрономии Марокко
Во время этого праздника мусульманские семьи жертвуют животным (обычно овцу, но ее можно заменить козой, коровой или верблюдом).
| Праздник овцы под названием «Помощь Эль Кебир» в Марокко (что означает, что большая партия в оппозиции к «Ид аль-Фитр» - конец рамадана, называемого «Ид аль-Сагир», что означает партию) является самым важным праздник ислама.
Часть мяса предназначена для пожертвования (часто четверть мяса), а остальная часть потребляется в последующие дни и / или хранится в морозильной камере, или соленая и сушеная (см. «Кордас», «Гуддид» и «Хлий») которые будут потребляться позднее в этом году.
Рецепт селезенки - пряный и вкусный фаст-фуд.... 30k Просмотры
| где | когда | |
|---|---|---|
| уличная забегаловка | Закуска, Ужин | |
| Вкус | Цена | |
| Острый, соленый | Доступный | |
Фаршированная селезенка
Tihane
другие
... 23.1k Просмотры
| где | когда | |
|---|---|---|
| уличная забегаловка, домашний | Завтрак, Обед, Ужин | |
| Вкус | Цена | |
| соленый | Доступный | |
Голова парильня овец
Rrass dial lghenmi mfouer
другие
Марокканцы, такие как ягненок, настолько просто, что просто дымятся, это считается исключительным блюдом в местной культуре. Этот препарат является «Choua» !!... 22.6k Просмотры
| где | когда | |
|---|---|---|
| уличная забегаловка, домашний | Обед, Ужин | |
| Вкус | Цена | |
| соленый | Дорогая | |
Ягненок, приготовленный на пару или запеченный
Choua
| [AUTOTRANS] В общем, эта специальность готовится в домах, особенно во время фестиваля овец с субпродуктами, еще свежими, которые готовят, чтобы получить своеобразное пряное рагу с кусками кишок, лег... 20.9k Просмотры
| где | когда | |
|---|---|---|
| уличная забегаловка, домашний | Обед, Закуска, Ужин | |
| Вкус | Цена | |
| Острый, соленый | Доступный | |
Охота в марокканском стиле
Tkelia
Tajines
В древние времена, до введения холодильника, без холода нам приходилось искать способ сохранения мяса. Решение: «Gueddid». Мясо соленое, пряное и сушеное.... 19.1k Просмотры
| где | когда | |
|---|---|---|
| домашний | -- | |
| Вкус | Цена | |
| Острый, соленый | Довольно дорого | |
Пряно-сухое мясо
Gueddid
Кулинарные препараты
Очень особый способ приготовления печеночных шашлыков. Бульфаф, который можно перевести как «завернутый», является важным событием праздника «Ид Эль Кебир» в Марокко.... 19k Просмотры
| где | когда | |
|---|---|---|
| уличная забегаловка, домашний | Обед, Закуска, Ужин | |
| Вкус | Цена | |
| Острый, соленый | Доступный | |