×
10.2k Просмотры

Проводная галька

Rezzet elkadi

Оригинальное название

Rezzet elkadi
Один из самых сложных рецептов из марокканской пекарни. Редко самодельные в эти дни.
| Изготовление «Rezzet elkadi» начинается, проводя тесто и закатывая его перед приготовлением его в сковородке.
Арабское слово «Rezzet lkadi» означает «Тюрьма судьи». Это имя объясняется визуальным сходством этой пекарни с тем, что мужчины накладывают на головы.
В местной культуре - Для особых случаев
- редкий
районы - Марракеш
- Фес, Мекнес
Особый случай - рамадан
Как его съесть - Рукой
КалорийностьВысокая
температура - Горячий
- Комнатная температура
вегетарианец , вегетарианский
аллергия - Содержит клейковину (пшеницу)
Трудность подготовкиОчень сложно
Приготовленные - Сырые - вареный
Outils de préparration - В кастрюле

Боковая пища

Связанная еда

Руководство по гастрономии Марокко

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice