Пуховые пирожки

| «Msemmen» или «Rghayif» - это знаменитые тонкие сломанные пирожки, очень известные и популярные в Марокко, которых так любят все, что вы можете найти их повсюду.   Эти хлопковые пирожки, сделанные из пшеничной муки, имеют свойство быть хрустящими снаружи и пушистыми внутри. Подается за завтраком или закуской, этот вид марокканского теста требует, чтобы работала с тестом с некоторыми приемами, которые когда-то узнавали, а затем преуспеть в идеальном печенье будет сложнее. Первым шагом является приготовление смеси, с которой тесто готовится путем включения пшеничной муки, дрожжей и воды. После готовки тесто слегка сводчатое в масле и растопленном сливе, прежде чем делить его на маленькие шарики (чтобы постоянно повторяться, чтобы предотвратить склеивание слоев). Затем мы тщательно распределяем каждую порцию вручную, прежде чем складывать углы листа внутрь, чтобы получить квадратную форму. На этапе приготовления пищи вы должны снова сгладить пирожки перед тем, как поместить их на сковородку с небольшим растительным маслом, вращая его с обеих сторон, чтобы обеспечить хрупкий эффект снаружи и сохранить внутреннюю текстуру нежной и мягкой. #Масло и мед# или #amlou# эти хлопьевидные пирожки - это полный восторг! Покрытый джемом или сыром и т. Д., Он по-прежнему восхитителен вкусами каждого из них. Типичный марокканский рецепт, который вы не должны пропустить ...