Пуховые пирожки

Оригинальное название : Msemmen

где уличная забегаловка, домашний
когда Завтрак, Перерыв на чай, Закуска
Вкус соленый
Цена $ $
где
уличная забегаловка, домашний
когда
Завтрак, Перерыв на чай, Закуска
Вкус
соленый
Цена
$ $
2914 Просмотры
Добавить в мой выбор
Найти рецепт
«Msemen» или «Rghayif» тонкие слоеные пирожки, приготовленные из пшеничной муки. Обжаренные в небольшом количестве растительного масла, они хрустящие снаружи, сохраняя внутреннюю мягкость.
«Msemmen» или «Rghayif» - это знаменитые тонкие сломанные пирожки, очень известные и популярные в Марокко, которых так любят все, что вы можете найти их повсюду.
xa0
Эти хлопковые пирожки, сделанные из пшеничной муки, имеют свойство быть хрустящими снаружи и пушистыми внутри. Подается за завтраком или закуской, этот вид марокканского теста требует, чтобы работала с тестом с некоторыми приемами, которые когда-то узнавали, а затем преуспеть в идеальном печенье будет сложнее.
Первым шагом является приготовление смеси, с которой тесто готовится путем включения пшеничной муки, дрожжей и воды. После готовки тесто слегка сводчатое в масле и растопленном сливе, прежде чем делить его на маленькие шарики (чтобы постоянно повторяться, чтобы предотвратить склеивание слоев). Затем мы тщательно распределяем каждую порцию вручную, прежде чем складывать углы листа внутрь, чтобы получить квадратную форму.
На этапе приготовления пищи вы должны снова сгладить пирожки перед тем, как поместить их на сковородку с небольшим растительным маслом, вращая его с обеих сторон, чтобы обеспечить хрупкий эффект снаружи и сохранить внутреннюю текстуру нежной и мягкой.
#Масло и мед# или #amlou# эти хлопьевидные пирожки - это полный восторг! Покрытый джемом или сыром и т. Д., Он по-прежнему восхитителен вкусами каждого из них. Типичный марокканский рецепт, который вы не должны пропустить ...
Об этом блюде
В местной культуре - Для повседневных
Особый случай - рамадан
Как его съесть - Рукой
Калорийностьсредний
температура - Горячий
- Комнатная температура
вегетарианец , вегетарианский
аллергия - Содержит клейковину (пшеницу)
Трудность подготовкиСложно
Как готовить - В кастрюле
Приготовленные - Сырые - вареный
Компоненты
  • Манная крупа
  • масло
  • Поваренная соль
  • Масло (Необязательный)
  • вода
  • дрожжи
  • Боковая пища

    Масло и мед

    Смешанный или разделенный, расплавленный или при комнатной температуре, масло ассоциации и мед и сладкий соус в качестве справочника для множества блюд марокканской кухни.

    мятный чай

    Знаменитый весь мир, его больше не нужно вводить. Мятный чай является первым послом кухни и искусством жизни Марокко.

    Связанная еда

    Руководство по гастрономии Марокко