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접시를 추가하면 1 분 넘게 걸릴 것입니다!
렌즈 콩 소스와 함께 팬케이크는 모로코에서 가장 전통적이고 유명한 요리 중 수세기 동안 새겨 져 있습니다.
| rfissa (방언)는 전형적으로 모로코 인 조상 요리이며 누구의 관대함과 풍미가 그것을 맛보는 모든 사람을 표시합니다. 한 가지 예외를 제외하고는 결혼식을 제외하고는 훌륭한 모임과 가족 모임에서 제공되는 rfissa는 너무 영양이 풍부하여 한 번에 여러 가지 요리를 제공 할 수없는 주요 요리입니다. 밀가루, 밀 또는 세 몰리나로 #msemmen# (모로코 크레페)을 바탕으로 만든이 미식 특산품은 렌즈 콩과 섞인 양파 국물과 같은 여러 향신료와 #ras el hanout# , 생강과 필수 불가사의 한 fenugreek (halba)는 진정한 독특한 맛을 선보이고 무엇보다도 식욕을 자극합니다. 육류로는 렌즈 콩 소스로 조리 한 닭 전체를 접시에 찍어 놓은 작은 조각 (얇은 사각형)으로 대략 절단 한 웨이퍼 시트의 구멍에 끝에 놓습니다. 마지막으로, 입안의 질감이 다소 건조 해 보이는 패티를 적시는 크림 양파 소스, 향신료 및 렌즈 콩으로 모든 것이 물을합니다. 전통적으로 렌즈 콩 소스로 만든 패티는 종종 모유의 부상을 촉진하고 어머니에게 돌려주기 위해 출산을 축하 할 준비가되어있어서 확실한 에너지 부양으로 혜택을 얻습니다.더 매운 향긋한 요리를 불러 일으키는 썩은 냄새가 나는 버터의 터치로 소금에 절인, rfissa 요리는 모로코의 진정한 즐거움이며 다른 곳에서는 발견되지 않아서 발견 될 요리입니다!