당신의 나라의 요리를 더 잘 알 수있게 도와주세요.
현재 우리는 0 요리 용 미국.
접시를 추가하면 1 분 넘게 걸릴 것입니다!
32.8k
views
원래 이름
Tanjia marrakchia
Tanjia는 접시가되기 전에는 석탄을 천천히 요리하기위한 토기 항아리입니다. 마라 케시의 원래 제조법은 송아지 정강이, 커민, 썩은 냄새의 버터 및 보존 된 레몬으로 만듭니다.
| 고기 애호가들에게는 의심의 여지가 없습니다. 고기, 향신료 (대개 커민이 많이 #confit lemon# ), #confit lemon# , 사프란 및 기타 재료가 탄자니아에 배치 된 다음 아주 적은 물.화상 위험이 없습니다. 요리는 석탄 (이웃의 공용 오븐에서)에서 매우 천천히 (6 ~ 8 시간) 조리됩니다. 고기는 부드럽고 맛있습니다. 소스는 풍미가 매우 집중되어 있습니다.
마라 케시시에서는 탄자 (Tanjia)가 남성이 여성보다 더 많은 것을 준비하는 전문 분야로 간주됩니다. 요즘, 황토 도시의 정육점 대다수가 주문에 그것을 준비합니다. 주저하지 말고 물어보십시오!
주의 : "탄 지아 (Tanjia)"가 아침 식사로 제공 될 수 있다는 사실에 놀라지 마십시오.