Plats d'automne

Танджя перед тем, как быть блюдом, это глиняный сосуд для медленной варки на углях. Оригинальный рецепт Марракеша изготовлен из телячьих хвостов, тмина, прогорклого масла и консервированного лимона.... 34.9k Просмотры

Чаша супа ячменя для согревания тела в свежие утра марокканской зимы.... 33.1k Просмотры

«Иллан» на марокканском диалекте, семена проса (или проса) на английском языке - это богатая кальция трава, потребление которой рекомендуется людям, страдающим переломами.... 32.5k Просмотры

Рецепт селезенки - пряный и вкусный фаст-фуд.... 30k Просмотры

Спрей тонкий и вкусный, с миндальной пастой, мед и аргановое масло. Это местная Нутелла!... 29.7k Просмотры

Smen также называют прогорклым маслом или осветленным маслом, это консервированное масляное масло, используемое в магрибской и особенно марокканской кухне. Он описан как самое популярное кухонное масл... 29.6k Просмотры

Несс-Несс означает буквально половину половины, смесь молока и кофе. Если бы это было наполовину молоко кофе, это было бы слишком легко!... 26k Просмотры

Не нужно вводить его, самую известную марокканскую пищу в мире. Богатые вкусы и уникальные в своей подготовке, это блюдо говорит о щедрости марокканской кухни.... 24.7k Просмотры

Очень важная подготовка в культуре марокканской пищи. мясо кому-то доверяют, другие курят. Во всех отношениях это традиционный метод сохранения мяса.... 24.4k Просмотры

... 23.1k Просмотры

Это менее благородная версия Amlou, чей оригинальный рецепт использует миндаль. Здесь almods заменяются арахисами.... 22.9k Просмотры

Марокканцы, такие как ягненок, настолько просто, что просто дымятся, это считается исключительным блюдом в местной культуре. Этот препарат является «Choua» !!... 22.6k Просмотры

Легкий суп готовят из пшеничной манной крупы, молока и оливкового масла. С этим трио ингредиентов это блюдо ставит на простоту.... 22.5k Просмотры

Быстрое блюдо для маленьких голодов, которое легко приготовить: мягкость кускуса соответствует кислотности сбраживаемого молока.... 21.5k Просмотры

Это блюдо напоминает всем марокканцам воспоминания о завтраках мусульманских праздников («Помощь Эль Фитр», Ид Эль-Адха). Рецепт, который, вероятно, пересек столетия.... 21.5k Просмотры

«Сломанный кофе» - это то, что называется под названием этого напитка: «kahoua mherrsa».... 21.2k Просмотры

| [AUTOTRANS] В общем, эта специальность готовится в домах, особенно во время фестиваля овец с субпродуктами, еще свежими, которые готовят, чтобы получить своеобразное пряное рагу с кусками кишок, лег... 20.9k Просмотры

Это марокканский салат по преимуществу, очень легкий и вкусный, присутствует практически каждый день и на всех столах, чтобы сопровождать таджин или гриль.... 19.7k Просмотры

| Сеффа - самая простая сладкая версия кускуса. Гомонику готовят так же, как и в кускусе, затем посыпьте на нее корицу и сахарную пудру.... 19.7k Просмотры

С баклажанами в Марокко мы готовим «Заалук». Вкусный и любимый вегетарианский стартер.... 19.4k Просмотры

В древние времена, до введения холодильника, без холода нам приходилось искать способ сохранения мяса. Решение: «Gueddid». Мясо соленое, пряное и сушеное.... 19.1k Просмотры

Очень особый способ приготовления печеночных шашлыков. Бульфаф, который можно перевести как «завернутый», является важным событием праздника «Ид Эль Кебир» в Марокко.... 19k Просмотры

Стартер, десерт и выпечка, «Mhancha» (перевод: змеиный) - это блюдо особых дней.... 18.9k Просмотры

Помимо монетного двора, марокканцы любят добавлять в чай ​​другие травы и растения.... 18.3k Просмотры

Маленькое чудо марокканской уличной кухни. Марокканские оладьи хрустящие снаружи и мягкие, как печенье.... 18.2k Просмотры

В качестве стартера или аккомпанемента фасонные фасоли марокканского стиля являются чистым удовольствием готовить дома во время сезона фасоли.... 17.7k Просмотры

Одна из приправ, которую мы могли найти только в Марокко. При приготовлении Хлии (сушеное мясо и засахарение), Агрич - бонус!... 17.4k Просмотры

Королева марокканских супов. Хрира или Харира в диалекте марокканского языка в своем самом широком смысле «суп». Чтобы отличить его, мы иногда называем его «Харира Хамда», что означает суп Танги.... 17.4k Просмотры

Отходы в Марокко считаются основным продуктом питания. В марокканском «Кордасе» они маринованы в соленой и пряной смеси перед тем, как их высушить на солнце. Это помогает сохранить их долгое время, не... 17.3k Просмотры

«Рас Аль Хануте» означает глава продуктового магазина. Это знаменитая марокканская смесь специй по всему миру.... 17.3k Просмотры

Круглый или багет, пшеница или ячмень, большие или малые, трудно выбрать, какой хлеб купить в Марокко.... 17.3k Просмотры

«Сардинский хрикат» означает «связанные сардины». Это оригинальное название представляет собой способ приготовления сардин, где мы помещаем все две сардины вместе, прежде чем жарить их.... 17.2k Просмотры

Разбавитель, чем блины, толще крепов, «Бегрир» (один багхрира) - это креп с полным лицом маленьких отверстий. Французы называют это тысячами ям!... 17.2k Просмотры

Harcha - это марокканская галетта из манной крупы. Отлично позавтракать и перекусить во второй половине дня с кофе или молоком или мятой чай: его можно подавать с маслом, оливковым маслом, джемом, мед... 17.2k Просмотры

Знаменитый весь мир, его больше не нужно вводить. Мятный чай является первым послом кухни и искусством жизни Марокко.... 17.1k Просмотры

Это сладкий и соленый таджин, крышка которого закрыта разновидностью паштетной лютни. Отсюда и название «makfoul», что означает «закрыто».... 16.7k Просмотры

Весеннее блюдо, сезон цветной капусты в Марокко. Марокканская кухня использует томаты, оливковое масло, чтобы улучшить аромат цветной капусты, считающийся немного безвкусным.... 16.6k Просмотры

Марокканские корова-рысаки (харгма или корин) традиционно готовятся к большим дням, вечерам или семейным воссоединениям. Они являются частью кулинарного наследия Марокко и считаются одним из престижны... 16.4k Просмотры

... 16.2k Просмотры

Жареные яйца с сушеным и засахаренным мясом (Хлий). Обязательно попробуйте в марокканском завтраке.... 15.9k Просмотры

«Chebakia» символическое выпечка марокканской кухни. Каждый рамадан, марокканцы потребляют его фараонов.... 15.9k Просмотры

Специальность северного региона Марокко «Биссара» (суп из сушеных бобов) имеет место во всех регионах Марокко.... 15.7k Просмотры

Удивительно, как может показаться, зеленый салат используется в сладком десерте.... 15.3k Просмотры

Марокканский маринад или чармула на марокканском диалекте - это простая, но богатая смесь вкусов, приготовленных со специями (тмин, соль, паприка) и ароматическими травами (кориандр, петрушка), мелко ... 15.2k Просмотры

Berber tagine при его приготовлении не отличается от обычного марокканского тамина, за исключением использования козьего мяса и масла аргана.... 15.1k Просмотры

Это называют омлетом с томатом или «Биде Матича», как это называют марокканцы. Немного острые помидоры, чеснок и оливковое масло медленно готовят перед добавлением яиц в конце приготовления.... 15.1k Просмотры

Сардины - это рыба, которую Марокко потребляет и производит больше всего, что приводит к особым рецептам, таким как фрикадельки, фаршированные сардинами, которые очень ценят марокканцы всех возрастов.... 15k Просмотры

Действительно ли необходимо представить этот старый марокканский тамин? Это просто классика марокканской кухни. Простой, дешевый и быстрый, все мы любим пробовать его с горячим домашним хлебом!... 15k Просмотры

Настоящий весенний рецепт. Зеленые бобы - один из овощей, произведенных в огромном количестве и хорошем качестве в течение весеннего сезона в Марокко.... 14.7k Просмотры

Мягкий хлеб, чтобы сопровождать тагины, готовить бутерброды или прочее.... 14.5k Просмотры

Рецепт кускуса существует в нескольких вариантах в Марокко. Кускус называется «Тфайя» - самая известная сладкая и соленая версия.... 14.5k Просмотры

Пюре из тыквы Марокканская - это тонкое сочетание сладкого, соленого и пряного.... 14.5k Просмотры

С пшеничной мукой мы можем приготовить несколько марокканских блюд. Здесь «Mlaoui»: слоеные пирожки с круговым ламинированием. («Mlaoui» можно перевести как «свернутый»)... 14.3k Просмотры

Молоко позволяет ферментировать при температуре окружающей среды (под действием молочнокислых бактерий, естественным образом встречающихся в молоке).... 14.1k Просмотры

«jelbna belbide» (горох с яйцами на английском языке) - это оригинальный и изысканный омлет, который особенно весной служил в качестве стартера или основного блюда.... 13.9k Просмотры

Хрустящие, макароны из тертого кокоса и яичного белка - настоящее марокканское удовольствие, которое можно найти повсюду в продаже у продавцов.... 13.9k Просмотры

«Гуддид» - это сухое мясо на костях. Это может удивить своим острым вкусом и сильным запахом. Couscous - одно из тех блюд, которые можно было бы прекрасно адаптировать к нему.... 13.8k Просмотры

Невозможно пропустить этот очень популярный напиток в Марокко. Сливочный, богатый и слегка сладкий.... 13.8k Просмотры

Даже если его широко признают и признают в Марокко, мы должны признать, что корни этих тортов больше связаны с соседними странами: Тунисом и Алжиром.... 13.8k Просмотры

«Msemen» или «Rghayif» тонкие слоеные пирожки, приготовленные из пшеничной муки. Обжаренные в небольшом количестве растительного масла, они хрустящие снаружи, сохраняя внутреннюю мягкость.... 13.7k Просмотры

Блин с соусом из чечевицы в течение многих веков упоминается среди самых традиционных и известных блюд в Марокко.... 13.5k Просмотры

С улиткой марокканцы готовят удивительный рецепт, в хорошо острый кусочек, идеально подходящий для холодной зимы.... 13.4k Просмотры

Вкусный и аппетитный, это блюдо из блюд марокканской традиционной кухни особенно выделяется своим тонким соленым сладким вкусом, который радует вкусовые рецепторы.... 13.4k Просмотры

Этот маленький слоеный пирог является воплощением деликатесы марокканской выпечки. В этом маленьком пироге собрана сладость миндальной пасты, хрустящих палок из марокканской выпечки и сладости меда.... 13.2k Просмотры

«Бастила» (слово, полученное из испанской пастильи), безусловно, является наследием андалузской культуры. Сегодня эталонное блюдо для приемов и особых случаев.... 13k Просмотры

Пищу, которую мы покупаем у уличных торговцев, особенно в холодное время года. С очень медленной кулинарией, просто на воде, нут становится очень мягким. Часто сопровождается солью и тмином и подается... 13k Просмотры

«Кааб Гзал» означает голеностопный лодыж. Название этого теста относится к его форме (во Франции это печенье называется рогом газели).... 12.8k Просмотры

«Хардула» - это просто тагин, исключительно приготовленный из овощей. Мы используем все виды овощей, как правило, в текущем сезоне. И иногда мы добавляем семена риса.... 12.7k Просмотры

«Krachel» - это сладости марокканской выпечки. Сладкие хлебцы, приправленные апельсиновыми цветами и семенами фенхеля. Настоящий и очень популярный рецепт.... 12.5k Просмотры

После пятничного кус-куса, это - жареная рыба в субботу, которая имеет место, это также среди любимых блюд марокканцев. Это часто происходит в выходной день, когда семьи посещают друг друга.... 12.2k Просмотры

«Аль-Феккас» - сухое и хрустящее печенье марокканцев. Это одна из классиков марокканского теста.... 12.2k Просмотры

Лучший представитель печенья в марокканской кухне. Он называется «Ghrayba».... 12.1k Просмотры

Не очень торт, «Sellou» - удивительная сладость Марокко.... 12k Просмотры

Крупные потребители хлеба, марокканцы имеют рецепт, чтобы не бросать остатки старого хлеба (самодельного).... 11.7k Просмотры

Еще одна запись из помидоров и перца. На этот раз овощи не сырые, но приготовленные в остром соусе, где вы найдете ароматы чеснока, паприки и оливкового масла.... 11.5k Просмотры

Существенная приправа на каждой кухне Марокко. Вкус лимона полностью трансформируется в процессе соления и консервирования.... 11.3k Просмотры

... 11.3k Просмотры

Выкопайте манную крупу своей ложкой, вы откроете для себя сюрприз!... 11.2k Просмотры

Маллоу - растение, которое растет в Марокко. Забытый в других странах Средиземноморья, в Марокко мы используем его для приготовления вкусного вегетарианского стартера.... 11.2k Просмотры

Этот марокканский тагин «M'hamer» - это классическое блюдо, наполненное несколькими ароматами, которые часто подаются в особых случаях и во время священного месяца Рамадан.... 11.2k Просмотры

Тунисцы имеют свои листы из кирпича, азиатские рисовые листы, в Марокко у них есть «Лерка» (перевод: лист). Экстра тонкие листы с тесто из пшеничной муки, необходимые для приготовления марокканской вы... 11.1k Просмотры

Марокканский рецепт чечевицы «laadess», который не только дешевый, но и легкий в изготовлении. Очень оцененный по своему вкусу, он очень популярен и подаётся повсюду.... 10.8k Просмотры

Единственной приправой для фарша является «Смен» (прогорклое масло). Он приносит все вкусы, необходимые, чтобы сделать это блюдо марокканской особенностью.... 10.7k Просмотры

... 10.6k Просмотры

| Это единственный рецепт топинамбура в Токио, известный в марокканской кухне. Обычно он готовят с ягненком. Сохраненный лимон, имбирь и чеснок необходимы в этом рецепте.... 10.5k Просмотры

Этот десерт, но простой, чтобы выразить, выражает деликатность марокканской кухни и искусство смешивания ароматов и использования богатства местного сельскохозяйственного производства.... 10.4k Просмотры

Один из самых сложных рецептов из марокканской пекарни. Редко самодельные в эти дни.... 10.4k Просмотры

Сардины мариновать, идти в духовку!... 10.3k Просмотры

Таджин цуккини готовят с бараниной или говядиной.... 10.2k Просмотры

В марокканской кухне встряхиваются классики. Знаменитый соленый перец, который мы предлагаем отрегулировать приправу блюд, заменяется соли-тмином.... 10.2k Просмотры

Артишоки и горох находятся на вершине сельскохозяйственного производства Марокко в течение весеннего сезона. С этими двумя овощами мы делаем исключительный тагин, очень популярный среди местных жителе... 10k Просмотры

Даже сегодня большинство марокканских семей все еще готовят домашний хлеб. И они делают это каждый день!... 9.9k Просмотры

Сахар из помадной моркови, сохраненная лимонная кислотность и аромат мяса и специй. Эти ингредиенты определяют характер этого таджина, который легко сделать, но очень вкусный.... 9.9k Просмотры

Типичный марокканский вкусный рецепт, сделанный из белого лука «лубя», и очень мало ингредиентов. Простое удовольствие подготовить и попробовать.... 9.4k Просмотры

Чистый таджин с сквошем (slaouia) и мясом, который можно приготовить как для обеда, так и для ужина.... 9.3k Просмотры

Что лучше, чем «Мрузия», чтобы проиллюстрировать освоение сладкой и соленых в марокканской кухне.... 9.2k Просмотры

Этот рецепт риса с помидорами и кусочками курицы является одним из самых популярных марокканских блюд из-за легкости его приготовления и его восхитительного вкуса, который даже обращается к маленьким.... 9k Просмотры

Смешанный или разделенный, расплавленный или при комнатной температуре, масло ассоциации и мед и сладкий соус в качестве справочника для множества блюд марокканской кухни.... 8.7k Просмотры

Оригинальный способ использования свеклы. Очень освежающий десертный напиток в летние дни.... 8.5k Просмотры

«Kadra belhammous» (переводчик с нутом), специальность города Фес - рецепт тапина репы и весовой куры.... 8.4k Просмотры

Чтобы изменить классические «Msemen» (мороканские блины), они любят приспосабливать его пряной начинкой.... 8.3k Просмотры

Картофель готовят в «чармуле». Мороканское блюдо на каждый день, обычно используется в качестве аккомпанемента или украшает другие основные блюда из мяса, рыбы, яиц, ..... 8.2k Просмотры

... 8k Просмотры

Горечь - это изысканный вкус в марокканской кухне. Это естественно присутствует в шарах, овощах, забытых в других странах Средиземноморья, где он растет.... 8k Просмотры

Куинья, эти плоды, текстуры которых твердые и почти несъедобные, когда они сырые, когда приготовлены в тагине, плод становится мягким и раскрывает тонкость его ароматов.... 7.9k Просмотры

Учитывая огромную оливковую продукцию в Марокко, неудивительно сказать, что этот тагин является обязательным для марокнов в марокканской кухне.... 7.8k Просмотры

Морковь смешивают в блендере с апельсиновым соком и апельсиновым цветком.... 7.8k Просмотры

Единственный известный рецепт фенхеля в марокканской кухне. И что лучше, чем тагины, чтобы почтить этот овощ.... 7.4k Просмотры

... 1.3k Просмотры