×
+
9.6k Просмотры

Просо-суп

Harira dial illane

Оригинальное название

Harira dial illane
«Иллан» на марокканском диалекте, семена проса (или проса) на английском языке - это богатая кальция трава, потребление которой рекомендуется людям, страдающим переломами.
| Просо, или «илан» в Марокко, представляет собой крупы, которые очень богаты кальцием и другими минералами, которые, как известно, укрепляют кости. В супе зимой этот рецепт также очень вкусный, так как он полезен.   В Марокко просо (семя проса) выращивается на юге страны, особенно в регионе Уарзазат. Как настоящий источник магния, фосфора и цинка, эта трава настолько богата витаминами, что может заменить большинство злаков. На самом деле часто рекомендуется людям, перенесшим переломы, для восстановления костей, а также часто потребляется, чтобы сохранить силу скелета, который становится хрупким с возрастом. Чтобы приготовить иланный суп, используйте зерно или муку проса по вашему выбору, чтобы приготовить на слабом огне воду, чеснок и молоко. Приправьте его и подавайте ему предпочтительно горячим! В результате получается очень вкусная сливочно-кремовая смесь со слегка соленым вкусом, которая характеризует это блюдо с высокой пищевой ценностью.
В местной культуре - Для повседневных
Время года - осень
- зима
Особый случай - рамадан
ОстрыйОчень немного пряный
Как его съесть - С МГОРФА
- С ложкой
КалорийностьЛегкий
температура - Горячий
- Комнатная температура
вегетарианец , вегетарианский
аллергия - Содержит лактозу (молоко)
Трудность подготовкиЛегко
Приготовленные - Сырые - вареный
Outils de préparration - Скороварка или горшок

Боковая пища

Связанная еда

Руководство по гастрономии Марокко

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice