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낡은 빵과 소스

Terda

원래 이름

Terda
빵을 많이 먹는 모로코 사람들은 부패한 빵 (수 제)의 잔해를 던지지 않는 조리법을 가지고 있습니다.
| 야채, 콩과 식물, 향신료와 올리브 기름 소스 빵 빵 부스러기를 뿌리도록 준비가되어 있습니다. 이 조리법은 가난한 사람들의 요리로 간주됩니다.
매우 풍부하고 맛있는 겨울 요리입니다. 그러나, 그것은 독점적으로 집으로 준비되어 있습니다, 불가능하지는 않더라도, 식당에서 찾기가 어려울 것입니다. 지역에 따라 지역 주민들은 호로 파 씨를 뿌린다. 강한 냄새가 항상 즐겁지는 않습니다.

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