Помогите нам лучше узнать кухню вашей страны.
В настоящее время у нас есть 0 блюдо для Соединенные Штаты.
Добавление блюда не займет у вас больше минуты!
15.1k
Просмотры
Оригинальное название
Tajine chelhaoui
Berber tagine при его приготовлении не отличается от обычного марокканского тамина, за исключением использования козьего мяса и масла аргана.
| Эти два продукта являются специальностью производства в берберских районах Марокко (в основном в районах Эс-Сувейры и Агадира).Козье мясо по сравнению с другими видами мяса, такими как ягненок, - это постное мясо. Он облегчает тагин. Масло Аргана придает мягкость и аромат.
При приготовлении берберского тагина мы должны быть щедрыми с овощами. Обычно мы ставим: картофель, морковь, помидоры, лук, ...
Если вы путешествуете по южному Марокко, остановитесь в одном из местных ресторанов. Berber tagine - их специальность.
| В местной культуре | - Для повседневных |
| районы | - Агадир, Эс-Сувейра, Сафи |
| Острый | Хорошо пряный |
| Как его съесть | - Погружение в хлеб |
| Калорийность | средний |
| температура | - Горячий |
| Трудность подготовки | Сложно |
| Приготовленные - Сырые | - вареный |
| Outils de préparration | - Tajine |
Боковая пища
-
Домашний хлеб
Даже сегодня большинство марокканских семей все еще готовят домашний хлеб. И они делают это каждый день!
Больше