Жареная рыба

| Суббота также является днем ​​недели, когда матери ходят в базар, чтобы пойти за покупками и отправиться домой с плетеной корзиной со всеми видами свежей рыбы, которая украсит столовый обед. Хороший хрустящий мальков-рыба всегда присутствует, хотя бы раз в неделю он остается настоящим удовольствием и отличной возможностью перегруппировать семью. Марокканский рыбный жар является также очень хорошим блюдом, чтобы поесть на улице, продавцы предлагают своим клиентам разнообразную жареную рыбу, которая может только сделать их удовлетворенными и верными своему любимому месту. Несколько марокканских ресторанов также специализируются на обжаривании рыбы, они встречаются повсюду в Марокко и особенно в северных районах страны, в прибрежных городах, которые испытывают сильную рыболовную активность благодаря своему расположению в портах (Эс-Сувейра, Сафи, Танжер. ..). Нет ничего проще, чем приготовить мальков дома, просто выберите множество рыб и морепродуктов (подошва, пудинг, креветки и кальмары ...). Соль, перец и мука, затем обжарьте на масляной бане.
Дома, в шикарном ресторане или небольшом чип-магазине, пока рыба свежая и обильная, все счастливы!