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マッシュドカボチャ

Algaraa maassla

元の名前

Algaraa maassla
盛り合わせのカボチャモロッコは、甘く、塩味があり、スパイシーな微妙なミックスです。
| この野菜の自然に甘くされた味はシナモン(モロッコ料理で広く使用されている砂糖 - シナモン混合物)によって強調されています。
それは通常、他の皿やタジンには、スターターや伴奏(寒いまたは暑い)として提供されます。 秘密は、遅い調理、良いカラメル化のテクニックです。
地元の文化 - 毎日
地域 - マラケシュ
- ラバト、セール
- フェス、メクネス
スパイシーやや辛い
それを食べる方法 - スプーンで
- ディッピングパン
カロリー値
温度 - ホット
- 室温
- コールド
ベジタリアン , ビーガン
準備の難しさ平均
料理 - 生 - 調理済み
Outils de préparration - パンで

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