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甘くて塩辛い
甘くて塩辛い
モロッコ の料理法のガイド
肉を昇華させたり、野菜を準備したりするために、果物、蜂蜜、シナモンを乾燥させます。
| 時には甘くて塩味のあるものは、たんぱく質や皿の調製に果物を加えるだけです。通常は塩味があり、甘さが柔らかくなります。 甘くて塩味は、モロッコ料理の特徴です。
Harchaはセモリーナから作られたモロッコのガレットです。午後にコーヒーやミルク、ミントティーで朝食と軽食に優れています。バター、オリーブオイル、ジャム、ハチミツ、子供用のチョコレートペーストでもお楽しみいただけます。... 23.4k 再生回数
| どこで | いつ | |
|---|---|---|
| 屋台の食べ物, 自家製 | 朝ごはん, お茶休憩, スナック食品 | |
| 味 | 価格 | |
| 甘くて塩辛い, 塩辛い | 安いです | |
セモリーナ・ガレット
Harcha
それは甘くて風味の良いタジンで、ペースト・リュートで覆われています。したがって、 "閉じた"という意味の "makfoul"という名前。... 21.4k 再生回数
| どこで | いつ | |
|---|---|---|
| 自家製 | ランチ, ディナー | |
| 味 | 価格 | |
| 甘くて塩辛い | かなり高い | |
タジンシチュー
Almakfoul
Tajines
小麦粉で、我々はいくつかのモロッコ料理を作ることができます。ここでは "Mlaoui"：円形のラミネーションを持つパフパティ。 （「Mlaoui」は「ロール」と解釈できます）... 20.7k 再生回数
| どこで | いつ | |
|---|---|---|
| 自家製 | 朝ごはん, お茶休憩, スナック食品 | |
| 味 | 価格 | |
| 甘くて塩辛い, 塩辛い | 手頃な価格 | |
ロールケーキ
Mlaoui
「Bastila」（スペインのパスタから派生した言葉）は確かにアンダルシア文化の遺産である。今日は、レセプションと特別な行事のための参照料理です。... 20.1k 再生回数
| どこで | いつ | |
|---|---|---|
| 自家製 | ランチ, ディナー | |
| 味 | 価格 | |
| 甘くて塩辛い, スパイシー | 高価な | |
パスタ
Basstila
その他
チキン
クスコのレシピは、モロッコのいくつかの品種に存在します。 "Tfaya"と呼ばれるクスクスは、最もよく知られている甘くて塩辛いバージョンです。... 19.5k 再生回数
| どこで | いつ | |
|---|---|---|
| 自家製 | ランチ, ディナー | |
| 味 | 価格 | |
| 甘くて塩辛い, スパイシー | かなり高い | |
レーズンとタマネギのクスコ
Couscous tfaya
クスコ
盛り合わせのカボチャモロッコは、甘く、塩味があり、スパイシーな微妙なミックスです。... 18.7k 再生回数
| どこで | いつ | |
|---|---|---|
| 自家製 | ランチ, スターター, ディナー | |
| 味 | 価格 | |
| 甘くて塩辛い, スパイシー | 安いです | |
マッシュドカボチャ
Algaraa maassla
野菜