クスコ
クスコ
クスクスは、世界でも最高のパスタとして贈ることが好きな小麦セモリナです。
マグレブと地中海料理の特産品。モロッコでは「クスクス」が最高の代表者であることは間違いありません。金曜日に昼食のために用意されることが多く、イスラム教徒の習慣では非常に重要な食事です。

「クスクス」という言葉は、蒸したセモリナを意味し、「クスクス」と呼ばれる有名な料理のようないくつかの料理の構成に入ることができます。
クスコの皿のいくつかのバリエーションは、他の種類のセモリナまたは穀類(トウモロコシから作られた "Dchicha"大麦ベースの "Baddaz")を使用して存在する。

海外で知られていない、この料理の甘い品種が存在し、モロッコで非常に人気があります。

Saykouk

発芽牛乳を含むセモリナ

クスコ , その他 , スターター
どこで 屋台の食べ物, 自家製
いつ ランチ, スナック食品, ディナー
酸っぱい
価格 $ $
5120 再生回数
Kesksou

クスコ

肉 , クスコ
どこで 自家製
いつ ランチ, ディナー
スパイシー, 塩辛い
価格 $ $ $
4355 再生回数
Seffa
どこで 自家製
いつ ランチ, ディナー
甘い
価格 $ $
3869 再生回数
Kesksou belgueddid
どこで 自家製
いつ ランチ, ディナー
スパイシー, 塩辛い
価格 $ $ $ $
2852 再生回数
Couscous tfaya
どこで 自家製
いつ ランチ, ディナー
甘くて塩辛い, スパイシー
価格 $ $ $ $
2782 再生回数
Seffa madfouna

ぬいぐるみセモリーナ

クスコ , チキン
どこで 自家製
いつ ランチ, ディナー
甘くて塩辛い
価格 $ $ $
2714 再生回数

モロッコ の料理法のガイド