お肉
お肉
最高のタンザインは肉で準備されています。ローストした子羊 "Choua"や "Tanjia"のように、肉だけで調理された料理もあります。
モロッコの肉は、地元民が最も高く評価している食べ物の一つです。
好ましい肉はラム(モロッコの「Ghenmi」と呼ばれる)です。しかし、他のすべての肉、牛肉(begri)、子牛(laajal)、ヤギ(Maazi)、ウサギ(knia)、ラクダ肉(Jemli)が使用されています。
モロッコ料理は、宗教上の禁止事項を念頭に置いて、豚肉を使用していません(人気の店では見つけることができません)。

Tihane

ぬかるんだ脾臓

肉 , その他
18.9k 再生回数
Tanjia marrakchia

マラケシュタンジャー

肉 , その他 , Tajines
15.5k 再生回数
Khlii

乾燥した保存食肉

料理の準備 , 肉
10.7k 再生回数
Rrass dial lghenmi mfouer

蒸し羊の頭

肉 , その他
9.4k 再生回数
Choua
9.2k 再生回数
Kesksou

クスコ

肉 , クスコ
8.2k 再生回数
Gueddid

スパイシードライ肉

料理の準備 , 肉
7.7k 再生回数
Boulfaf

肝串

6.9k 再生回数
Lkotbane

肉の串

6.6k 再生回数
Almakfoul

タジンシチュー

肉 , Tajines
6.4k 再生回数
Bide blkhlii

秘密肉の卵

肉 , Tajines
6.2k 再生回数
Couscous tfaya
6k 再生回数
Tajine chelhaoui

ベルベル・タジン

肉 , Tajines
5.4k 再生回数
Kesksou belgueddid
5.2k 再生回数
Lhemm belbarkouk
5k 再生回数
Tajine jalbana olkouk
4.3k 再生回数
Tajine belgriaa lkhadra
4.3k 再生回数
Kefta bessmen
4.2k 再生回数
Tajine bkhizou

ニンジンタジン

肉 , Tajines , チキン
3.9k 再生回数
Tajine btata 9osbya
3.9k 再生回数
Mrouzia
3.8k 再生回数
Tajine bslawiya

瓶のひよこのTajine

肉 , Tajines
3.7k 再生回数
Tajine bel mloukhiya

Tajine with Gombo

肉 , Tajines
3.5k 再生回数
Tajine bezzitoune

オリーブとタージネ

肉 , Tajines , チキン
3.3k 再生回数
Kadra belhamousse
3.3k 再生回数
Tajine bchfarjal

クインズ・タジン

肉 , Tajines
3.2k 再生回数
Tajine belkharchouf
3.1k 再生回数

モロッコ の料理法のガイド