×
+
21.3k Просмотры

Голова парильня овец

Rrass dial lghenmi mfouer

Оригинальное название

Rrass dial lghenmi mfouer
| Специально для праздника овец «Помощь Эль Кебир», сначала мы начинаем сжигания головы овец, чтобы избавиться от волос. Затем голова будет париться ночью на очень низкой жаре. Плоть очень нежная.
Это блюдо будет подаваться на следующий день за завтраком, с солью и тмином, хлебом и мятой чай Вы можете найти это блюдо, а также в некоторых местных ресторанах.
В местной культуре - Для особых случаев
Особый случай - Праздник жертвоприношения (Ид аль-Адха)
ОстрыйОчень немного пряный
Как его съесть - Рукой
Калорийностьсредний
температура - Горячий
Трудность подготовкиОчень сложно
Приготовленные - Сырые - вареный
Outils de préparration - Паровой

Компоненты

Боковая пища

Связанная еда

Руководство по гастрономии Марокко

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice