Помогите нам лучше узнать кухню вашей страны.
В настоящее время у нас есть 0 блюдо для Соединенные Штаты.
Добавление блюда не займет у вас больше минуты!
9.1k
Просмотры
Оригинальное название
Mrouzia
Что лучше, чем «Мрузия», чтобы проиллюстрировать освоение сладкой и соленых в марокканской кухне.
| Кости высоко ценят, чтобы подготовить эту «Мрузию». Причина проста, они придают этому блюду много вкуса. Таким образом, небольшое количество мяса остается на костях. Остальное используется в других блюдах (молотое мясо, #skewers# ...).Добавьте к мясу изюм, корица, мед, миндаль (без кожи) и другие ингредиенты. Варите медленнее на медленном огне, пока не получите короткий бульон. Соус, в котором сконцентрированы текстура и аромат.
«Мрузия» можно долго хранить в холодильнике. Выньте часть «Мрузии», согреть ее и подавать. rn Вместо того, чтобы есть в тот же день, когда он готов, рекомендуется держать его на некоторое время (1 день), чтобы различные вкусы смешивались и впитывались в мясо.
Это блюдо в основном готовится к празднику «Помощь Эль Кебир».
| В местной культуре | - Для особых случаев |
| районы | - Марракеш - Рабате, продажа - Фес, Мекнес |
| Особый случай | - Праздник жертвоприношения (Ид аль-Адха) |
| Острый | Хорошо пряный |
| Как его съесть | - Погружение в хлеб |
| Калорийность | Очень высоко |
| температура | - Горячий |
| аллергия | - Содержит орехи (пример: миндаль) |
| Трудность подготовки | Сложно |
| Приготовленные - Сырые | - вареный |
| Outils de préparration | - Скороварка или горшок |
Боковая пища
-
Домашний хлеб
Даже сегодня большинство марокканских семей все еще готовят домашний хлеб. И они делают это каждый день!
Больше
-
мятный чай
Знаменитый весь мир, его больше не нужно вводить. Мятный чай является первым послом кухни и искусством жизни Марокко.
Больше