×
1.6k Просмотры

Оригинальное название

Ma3kouda
Марокканский «Маакуда» - это оригинальный рецепт приготовления картофеля, который подается в виде тортов в качестве аккомпанемента или в качестве стартера.
| Горячий или холодный, «Маакуда» съедается в удобное для вас время с салатом или с жареным мясом и т. Д. Эти маленькие ароматные пирожные, сделанные из картофеля, популярны благодаря своей хрустящей текстуре и изысканному вкусу. В зависимости от рецепта, «Маакуда» содержит сырой или полупеченный рэп-картофель, избитые яйца, рубированный кориандр, паприку, чеснок ... Затем маленькие шарики делаются со смесью и обжарены, чтобы сделать картофельные крокеты богатыми марокканскими вкусами. Это блюдо также является одной из классиков марокканской продовольственной улицы. Вы найдете его везде продаваемым уличными торговцами, перед бассейнами, популярными кинотеатрами, базарами ... Обязательно попробуйте, если вы посетите Марокко. Этот стартер пряного картофеля - настоящее удовольствие, которое любят дети и взрослые ... Невозможно его надоедать.

Боковая пища

Руководство по гастрономии Марокко

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice