Помогите нам лучше узнать кухню вашей страны.
В настоящее время у нас есть 0 блюдо для Соединенные Штаты.
Добавление блюда не займет у вас больше минуты!
17.1k
Просмотры
Оригинальное название
Boulfaf
Очень особый способ приготовления печеночных шашлыков. Бульфаф, который можно перевести как «завернутый», является важным событием праздника «Ид Эль Кебир» в Марокко.
| Начнем с первой половины приготовления кубиков печени на барбекю. Затем их разрезают на мелкие кусочки (кубики). Каждая часть обернута в каучуковый ремень (жир). Приправа требуется: тмин, паприка, соль. Перед тем, как положить их на шампуры, которые всегда готовятся на барбекю.Жир используется для кормления кафедры печени, относительно сухой.
Во время праздника Ид Эль Кебир (мусульманский праздник) это даже первое блюдо, которое мы едим, приготовленное из жертвоприносящего животного. Это также одна из специальностей, которые обмениваются между семьями и соседями.
| В местной культуре | - Для особых случаев |
| Особый случай | - Праздник жертвоприношения (Ид аль-Адха) |
| Острый | Умеренно пряный |
| Как его съесть | - В бутерброде - Рукой |
| Калорийность | Высокая |
| температура | - Горячий |
| вегетарианец , вегетарианский | |
| Трудность подготовки | Легко |
| Как готовить | - гриль |
| Приготовленные - Сырые | - вареный |
Боковая пища
-
Домашний хлеб
Даже сегодня большинство марокканских семей все еще готовят домашний хлеб. И они делают это каждый день!
Больше
-
Малый хлеб, приготовленный на сковороде
Мягкий хлеб, чтобы сопровождать тагины, готовить бутерброды или прочее.
Больше
-
мятный чай
Знаменитый весь мир, его больше не нужно вводить. Мятный чай является первым послом кухни и искусством жизни Марокко.
Больше