×
+
7k Просмотры

Тажин с оливками

Tajine bezzitoune

Оригинальное название

Tajine bezzitoune
Учитывая огромную оливковую продукцию в Марокко, неудивительно сказать, что этот тагин является обязательным для марокнов в марокканской кухне.
Естественная горечь оливок уравновешивается кислотностью сохраненного лимона. В этом блюде мы используем только зеленые и красные (фиолетовые) оливки. Черные исключены из-за их более высоких скоростей горения. Г п п п. Для выбора мяса это зависит от всех: курица, баранина, телятина, говядина, кролик или коза.
В местной культуре - Для повседневных
ОстрыйУмеренно пряный
Как его съесть - Погружение в хлеб
Калорийностьсредний
температура - Горячий
вегетарианец , вегетарианский
Трудность подготовкиВ среднем
Приготовленные - Сырые - вареный
Outils de préparration - Скороварка или горшок
- Tajine

Боковая пища

Связанная еда

Руководство по гастрономии Марокко

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice