×

المغرب

كل ما تحتاج لمعرفته حول ما يمكنك أكله في المغرب

أساسيات الطبخ في المغرب

traditions gastronimique du maroc

الأطباق الأكثر تصفحا

وصفة من وصفات فصل الربيع بامتياز. الفاصوليا الخضراء هي واحدة من الخضروات المتوفرة بكميات كبيرة و ذات نوعية جيدة خلال فصل الربيع في المغرب.... 14.5k عدد المشاهدات

أين متى
إعداد منزلي وجبة الغداء, مقبلات, العشاء
مذاق السعر
متبل, مالح جد مناسب
سلطة الفاصوليا الخضراء مع الطماطم
Aloubya mcharamla

خضروات

"الحرشة" عبارة عن غاليت مغربية مصنوعة من السميد. ممتازة لوجبة الإفطار و للوجبات الخفيفة في فترة ما بعد الظهر مع القهوة أو الحليب أو الشاي بالنعناع: يمكن تقديمها مع الزبدة، زيت الزيتون، المربى، العسل، ... 16.9k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي إفطار, وجبة ما بعد الظهيرة, وجبة خفيفة
مذاق السعر
حلو ومالح, مالح جد مناسب
فطيرة السميد
Harcha

"الخردولة" هي ببساطة طاجين يحضر بالخضروات حصرا. و نستخدم جميع أنواع الخضروات المتوفرة حسب كل فصل وفي بعض الأحيان نقوم بإضافة حبات الأرز.... 12.5k عدد المشاهدات

أين متى
إعداد منزلي وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
متبل, مالح جد مناسب
طاجين بالخضار
Khardoula

طواجين
خضروات

ملكة الحساء المغربي. حْريرة أو حَريرة في اللهجة المغربية تعني بمعناها الأوسع "الحساء". و لتمييزه، نطلق عليه أحياناً إسم "حريرة حامضة"، مما يعني حساء حامض.... 17.1k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي إفطار, وجبة ما بعد الظهيرة, العشاء
مذاق السعر
حامض, متبل, مالح جد مناسب
شوربة مغربية
Hrira Hamda

حساءات

يتم استبدال مزيج الملح و الفلفل، و الذي نقترحه عادة لتعديل توابل الأطباق، بالملح و الكمون.... 10k عدد المشاهدات

أين متى
-- --
مذاق السعر
متبل, مالح رخيص
الملح والكمون
Melha o lkamoune

التحضيرات

| "السفة" هي ببساطة النوع الحلو و الأبسط من أنواع الكسكس. حيث يتم إعداد السميد بنفس الطريقة كما هو الحال في الكسكس، ثم يزين بالقرفة، ومسحوق السكر.... 19.3k عدد المشاهدات

أين متى
إعداد منزلي وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
حلو جد مناسب
كسكس مع القرفة والسكر
Seffa

كسكس
أخر

دليل فن الطهو من المغرب

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice