ساعدنا على معرفة أفضل لمأكولات بلدك.
في الوقت الحالي لدينا 0 من الأطباق لنسبة الولايات المتحدة.
إضافة طبق لن يأخذ منك أكثر من دقيقة!
طواجين
طواجين
دليل فن الطهو من المغرب
لأن المغرب كما في أماكن أخرى، في الطواجين القديمة (أواني المطبخ) أن نفعل أفضل الطواجين (الوصفة).
| طاجين أو طاجن، يعني، أواني مطبخ التقليدي للمغرب، مسطحة الخبز أجوف الطين المزجج في بعض الأحيان، من ناحية، تصدرت مع غطاء مخروطي، ومن ناحية أخرى، إعداد الطبخ، طهي في هذه أواني الطبخ، نوعا من الحساء المطبوخ في تكتم، التي قد تتكون من خليط من اللحوم والدواجن أو الأسماك، الخضروات أو الفاكهة والتوابل. الغذاء المطبوخ على مدى منخفض الحرارة، كوك إلى خنق والبخار. هذا درجة حرارة منخفضة لحماية المواد أواني الطبخ جزء الهشة. يتم ذوبان المزيد من الأطعمة وتتركز النكهات.
الطنجية هي عبارة عن جرة من الفخار للطبخ البطيء على الفحم قبل أن تكون طبق. وتتكون الوصفة الأصلية المراكشية من قِطع سيقان العجل، الكمون، السمن، والليمون المخلل.... 34.9k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| أكل الشوارع, إعداد منزلي | إفطار, وجبة الغداء, العشاء | |
| مذاق | السعر | |
| متبل, مالح | مرتفع جدا | |
الطنجية المراكشية
Tanjia marrakchia
أخر
طواجين
بشكل عام، يتم إعداد هذا التخصص في المنازل وخاصة خلال فترة المهرجان الأغنام مع مخلفاتها حتى أن مطبخ واحد للحصول على نوع من الحساء حار مع قطعة من أمعاء والرئة والكبد والقلب .... 20.9k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| أكل الشوارع, إعداد منزلي | وجبة الغداء, مقبلات, العشاء | |
| مذاق | السعر | |
| متبل, مالح | مناسب | |
أحشاء على الطريقة المغربية
Tkelia
طواجين
عبارة عن طاجين ذي مذاق حلو و لذيذ، يتم إغلاق غطائه بنوع من العجينة الطينية. و من هنا جاء اسم "مقفول" والتي تعني "مغلق".... 16.7k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| إعداد منزلي | وجبة الغداء, العشاء | |
| مذاق | السعر | |
| حلو ومالح | مرتفع | |
طاجين مقفول
Almakfoul
طواجين
طبق فصل الربيع، موسم القرنبيط في المغرب. وكالعادة، فإن المطبخ المغربي يستخدم الطماطم وزيت الزيتون لتعزيز نكهة القرنبيط.... 16.6k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| إعداد منزلي | وجبة الغداء, مقبلات, العشاء | |
| مذاق | السعر | |
| متبل, مالح | جد مناسب | |
قرنبيط بالطماطم
Chiflor mchermel
كوارع البقر (هُرڭما أو كرعين باللهجة المغربية) طبق تقليدي مغربي يعد للمناسبات و في تجمعات العائلات. فهي جزء من تراث فن الطبخ في المغرب، وتعتبر واحدة من الأطباق المرموقة اللتي يفخر المغاربة بها بشكل خا... 16.4k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| إعداد منزلي | وجبة الغداء, العشاء | |
| مذاق | السعر | |
| متبل, مالح | مرتفع جدا | |
كوارع البقر
Koriine
أخر
طواجين
عجة البيض مع اللحوم المجففة و المحفوظة (خليع). طبق رئيسي في وجبة الإفطار المغربية.... 15.9k عدد المشاهدات
| أين | متى | |
|---|---|---|
| أكل الشوارع, إعداد منزلي | إفطار, وجبة الغداء, وجبة ما بعد الظهيرة, مقبلات, العشاء | |
| مذاق | السعر | |
| مالح | مناسب | |
عجة البيض باللحم المجفف و المحفوظ
Bide blkhlii
طواجين