عيد الأضحى
عيد الأضحى
خلال هذا العيد، تقوم الأسر المسلمة بتضحية حيوان (عادة الأغنام ولكن يمكن إستبدالها بماعز أو بقر أو جمل).
عيد الأضحى يسمى "العيد الكبير" في المغرب ( "عيد الفطر" نهاية شهر رمضان يسمى "العيد الصغير") هو أهم أعياد الإسلام. r
r
جزء من اللحوم للتبرع (كثيرا ما يتكلم المرء عن ربع) والباقي يستهلك في الأيام القادمة أو تبقى في الثلاجة أو القذرة والجاف (انظر "كورداس" و "جديد" و "كلي") إلى أن تستهلك أكثر في وقت لاحق في السنة.

Tihane

الطحال المحشو

لحوم , أخر
17.5k عدد المشاهدات
Rrass dial lghenmi mfouer
8k عدد المشاهدات
Choua
7.8k عدد المشاهدات
Tkelia
6.5k عدد المشاهدات
Boulfaf

سفافيد الكبد

لحوم , مقبلات
5.9k عدد المشاهدات
Gueddid

اللحم المجفف المتبل

التحضيرات , لحوم
5.8k عدد المشاهدات
Lkotbane
5.6k عدد المشاهدات
Batboute
5k عدد المشاهدات
Cordas

الأحشاء المجففة

التحضيرات
4.7k عدد المشاهدات
Ghrayba
3.9k عدد المشاهدات
Mrouzia
3k عدد المشاهدات
Melha o lkamoune

الملح والكمون

التحضيرات
2.9k عدد المشاهدات

دليل فن الطهو من المغرب