×

المغاربة تسير من وقت لآخر الخروج من وجبة. يمكن أيضا تغيير التخصصات وفقا للمواسم والمناطق.

| عادة في المغرب، الأطباق الرئيسية لا تتاح في الأغذية المحلية. أطباق أخرى متاحة حصرا في المطاعم أو الباعة في الشوارع.
توجد العديد من الأطباق للجوع الصغيرة. وهناك العصائر وعصائر، أو حتى الحساء المغربي: "حريرة".


الطنجية هي عبارة عن جرة من الفخار للطبخ البطيء على الفحم قبل أن تكون طبق. وتتكون الوصفة الأصلية المراكشية من قِطع سيقان العجل، الكمون، السمن، والليمون المخلل.... 32.4k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي إفطار, وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
متبل, مالح مرتفع جدا
الطنجية المراكشية
Tanjia marrakchia

أخر
طواجين

وصفة الطحال عبارة عن وجبة سريعة لذيذة و متبلة.... 28k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع وجبة خفيفة, العشاء
مذاق السعر
متبل, مالح مناسب
الطحال المحشو
Tihane

أخر

السمن زبدة الطبخ الأكثر شعبية في المغرب، في شمال أفريقيا و الشرق الأوسط.... 27k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع --
مذاق السعر
مالح جد مناسب
سمن
Smen beldi

التحضيرات

مادة غذائية رفيعة و لذيذة لدهن شرائح الخبز. تتكون من عجينة اللوز، العسل وأركان. إنها النوتيلا المحلية!... 27k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع إفطار, وجبة ما بعد الظهيرة
مذاق السعر
حلو مناسب
عجينة اللوز مع زيت الأركان و العسل
Amlou

التحضيرات

نص-نص و تعني حرفيا نصف-نصف، وهي مزيج من الحليب والقهوة. و لو كانت مجرد نصف من القهوة و نصف من الحليب، لكان تحضيرها جد سهل!... 23k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع مشروبات
مذاق السعر
حلو جد مناسب
القهوة المركزة مع الحليب
Ness ness

يعتبر واحدا من أهم التحضيرات في ثقافة المأكولات المغربية. يحتفظ باللحم في الدهن أو الزيت، هي طريقة تقليدية لحفظ اللحم.... 22.3k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع --
مذاق السعر
متبل, مالح مناسب
اللحم المجفف المحفوظ
Khlii

التحضيرات

دليل فن الطهو من المغرب

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice