×

التقدير بكثير للذوق والرقة، الحمل هو الأكثر انتشارا في المغرب.

| للمناسبات، هناك يزين "فشل" (الحمل على استعداد لدبوس). الحمل أيضا وم خيار لإعداد tajines.
باختصار، يجري إعدادها في عدة طرق: في الكسكس، باربيكوينج أو المجففة. للحزب "المعونة الكبير"، يشتري كل أسرة له خروف حسب التقاليد الإسلامية.


المغاربة يحبون لحم الغنم كثيرا لدرجة أن مجرد طهيه بالبخار يجعل منه طبقا استثنائيا في الثقافة المحلية. و يسمى هذا الطبق "الشوا" !!... 11.1k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
مالح مرتفع جدا
لحم الغنم مبخر أو محمص (الشواء)
Choua

لحوم

حاليا أطول لا الطبق المغربي الأكثر شهرة في العالم. فريدة من نوعها في إعداده والنكهات الغنية، يمثل هذا الطبق كرم المأكولات المغربية.... 10.1k عدد المشاهدات

أين متى
إعداد منزلي وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
متبل, مالح مناسب
كسكس
Kesksou

لحوم
كسكس

قديما، و قبل وجود الثلاجة، كنا بحاجة إلى إيجاد طريقة لحفظ اللحم. و كان الحل هو: "القديد". يضاف الملح و التوابل للحم ثم يتم تجفيفه.... 9.3k عدد المشاهدات

أين متى
إعداد منزلي --
مذاق السعر
متبل, مالح مرتفع
اللحم المجفف المتبل
Gueddid

التحضيرات
لحوم

... 7.8k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي وجبة الغداء, وجبة ما بعد الظهيرة, العشاء
مذاق السعر
متبل, مالح مناسب
الكباب المغربي
Lkotbane

لحوم

وصفه الكسكس متاح في عدة أنواع للمغرب. الكسكس قال "تفايا" هي الصيغة حلوة مالحة معروفة أكثر.... 7.4k عدد المشاهدات

أين متى
إعداد منزلي وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
حلو ومالح, متبل مرتفع
كسكس بالزبيب والبصل المسكر
Couscous tfaya

لحوم
كسكس

الخرشوف والبازلاء على رأس الإنتاج الزراعي في المغرب خلال موسم الربيع. هو فعلا طاجين رائع، يحظى بشعبية كبيرة بين السكان المحليين.... 5.3k عدد المشاهدات

أين متى
إعداد منزلي وجبة الغداء
مذاق السعر
متبل, مالح مناسب
طاجين البازلاء والخرشوف
Tajine jalbana olkouk

لحوم
طواجين

دليل فن الطهو من المغرب

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice