×

يعتبر واحدا من أهم التحضيرات في ثقافة المأكولات المغربية. يحتفظ باللحم في الدهن أو الزيت، هي طريقة تقليدية لحفظ اللحم.... 13.1k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع --
مذاق السعر
متبل, مالح مناسب
اللحم المجفف المحفوظ
Khlii

التحضيرات
لحوم

حاليا أطول لا الطبق المغربي الأكثر شهرة في العالم. فريدة من نوعها في إعداده والنكهات الغنية، يمثل هذا الطبق كرم المأكولات المغربية.... 10.1k عدد المشاهدات

أين متى
إعداد منزلي وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
متبل, مالح مناسب
كسكس
Kesksou

لحوم
كسكس

مشهور في العالم كله، ليس هناك حاجة للتعريف به أكثر. شاي النعناع هو أول سفير للمطبخ و لفن العيش المغربي.... 8.3k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي إفطار, وجبة الغداء, وجبة ما بعد الظهيرة, مشروبات, وجبة خفيفة, العشاء
مذاق السعر
حلو جد مناسب
الشاي بالنعناع
Atay b naanaa

ملكة الحساء المغربي. حْريرة أو حَريرة في اللهجة المغربية تعني بمعناها الأوسع "الحساء". و لتمييزه، نطلق عليه أحياناً إسم "حريرة حامضة"، مما يعني حساء حامض.... 7.8k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي إفطار, وجبة ما بعد الظهيرة, العشاء
مذاق السعر
حامض, متبل, مالح جد مناسب
شوربة مغربية
Hrira Hamda

حساءات

هذه الكعكة المحشوة الصغيرة هي خير مثال على المعجنات المغربية الشهية. هذه الكعكة تجمع بين حلاوة عجينة اللوز، قرمشة ورقة المعجنات، و مذاق العسل الحلو.... 6.8k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي تحلية, وجبة خفيفة
مذاق السعر
حلو مناسب
معجنة محشوة بعجينة اللوز
Briwate bellouz

'المسمن' أو 'الرغايف' مغلفة رقيقة رقاقة إلى دقيق القمح. المطبوخة في مقلاة مع القليل من الزيت النباتي، ومتموج على الخارج مع الحفاظ على داخل لينة.... 6.5k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي إفطار, وجبة ما بعد الظهيرة, وجبة خفيفة
مذاق السعر
مالح جد مناسب
فطائر
Msemmen

دليل فن الطهو من المغرب

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice