×

فن المأكولات المغربية غير قادرة على تحقيق خلائط أكثر توازناً من النكهات والتوابل.

نباتي أو اللحوم أو الدهون، التوابل، جزء من العناصر الأساسية للمأكولات المغربية.


السمن زبدة الطبخ الأكثر شعبية في المغرب، في شمال أفريقيا و الشرق الأوسط.... 17.8k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع --
مذاق السعر
مالح جد مناسب
سمن
Smen beldi

التحضيرات

هو أحد البهارات التي لا يمكن أن تجدها إلا في المغرب. فعند إعداد "الخليع" (لحم مجفف و محفوظ)، فإنك ستحصل كذلك على "أكريش"!... 10.1k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع --
مذاق السعر
متبل, مالح جد مناسب
بهار من اللحم المحفوظ
Agrich

التحضيرات

عبارة عن منكه أساسي في المطبخ المغربي. حيث يتم تحويل طعم الليمون تماما من خلال إضافة الملح عليه و حفظه.... 7k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي --
مذاق السعر
حامض جد مناسب
الليمون المخلل
Msyer

التحضيرات

يتم استبدال مزيج الملح و الفلفل، و الذي نقترحه عادة لتعديل توابل الأطباق، بالملح و الكمون.... 5.6k عدد المشاهدات

أين متى
-- --
مذاق السعر
متبل, مالح رخيص
الملح والكمون
Melha o lkamoune

التحضيرات

دليل فن الطهو من المغرب

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice