×

الخبز وزيت الزيتون والشاي هو أبسط إفطار مغربي. ومع ذلك، قد تقدم مجموعة متنوعة من المعجنات والحساءات والمشروبات لبدء اليوم.

| وفقا للمناطق والعادات، يمكن منمق هذه القاعدة مع المكونات الأخرى: الزبدة أو العسل أو المربي. في أركان النفط أخرى جنوب وفي "أملوو" ثم في الشمال سيكون من الجبن وضخ النعناع أو الشوكولاته الساخنة.
إلى جانب هذا الإفطار الكلاسيكي، تتوفر العديد من الأطباق، و التحضيريات لتناول الإفطار. الحلو و المالح. الساخن، البارد والعصائر، الحساء والعجة وحتى أطباق مثل الفاصوليا البيضاء أو الطنجية في مدينة مراكش.


الطنجية هي عبارة عن جرة من الفخار للطبخ البطيء على الفحم قبل أن تكون طبق. وتتكون الوصفة الأصلية المراكشية من قِطع سيقان العجل، الكمون، السمن، والليمون المخلل.... 19.2k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي إفطار, وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
متبل, مالح مرتفع جدا
الطنجية المراكشية
Tanjia marrakchia

لحوم
أخر
طواجين

مادة غذائية رفيعة و لذيذة لدهن شرائح الخبز. تتكون من عجينة اللوز، العسل وأركان. إنها النوتيلا المحلية!... 15.8k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع إفطار, وجبة ما بعد الظهيرة
مذاق السعر
حلو مناسب
عجينة اللوز مع زيت الأركان و العسل
Amlou

التحضيرات

وعاء من حساء الشعير حرارة الجسم أثناء الشتاء المغربية جديدة صباح الخير.... 15.7k عدد المشاهدات

أين متى
إعداد منزلي إفطار, العشاء
مذاق السعر
مالح رخيص
شوربة سميد الشعير
Harira dial dchicha

حساءات

... 11.9k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي إفطار, وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
مالح مناسب
رأس الخروف المبخر
Rrass dial lghenmi mfouer

لحوم
أخر

إنه نوع ذي جودة منخفضة مقارنة مع "أملو" الأصلي والذي يُستعمل اللوز في تحضيره. هنا يتم استبدال اللوز بالفول السوداني.... 11.2k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع إفطار, وجبة ما بعد الظهيرة
مذاق السعر
حلو جد مناسب
عجينة الفول السوداني مع زيت أركان و العسل
Amlou bkawkaw

التحضيرات

هو إعداد حساء خفيف جداً مع سميد القمح والحليب وزيت الزيتون. مع هذا الثلاثي من المكونات، نجح هذا الطبق رهان البساطة.... 10.5k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي إفطار, العشاء
مذاق السعر
مالح رخيص
شوربة سميد
Harira dial smida

حساءات

دليل فن الطهو من المغرب

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice