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その味と優しさのために多くのモロカンに感謝して、ラムはモロッコで最も広まっています。
| 機会には、チョーアがあります(小羊は串につけられ、特別なオーブンで調理されます)。子羊は、タジンを調製するのに適しています。
ラム肉はいくつかの方法で準備されています:クスクス、バーベキューまたは乾燥。 "エイドエルケビール"の饗宴のために、各家庭はムスリムの伝統として自分の子羊を購入する。
それを紹介する必要はありません、世界で最も有名なモロッコ料理。豊富な味わいとその準備の中でユニークなこの料理は、モロッコ料理の寛大さについてたくさん述べています。... 24.5k 再生回数
どこで | いつ | |
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自家製 | ランチ, ディナー | |
味 | 価格 | |
スパイシー, 塩辛い | 手頃な価格 | |
クスコ
Kesksou
子羊のようなモロッコ人は、単にそれを蒸すだけで、地元の文化では例外的な料理とみなされます。この準備は「ちょうだい」です!!... 22.5k 再生回数
どこで | いつ | |
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屋台の食べ物, 自家製 | ランチ, ディナー | |
味 | 価格 | |
塩辛い | 高価な | |
子羊の蒸し焼き
Choua
寒さのない冷蔵庫の導入前の古代では、肉を保存する方法を見つけなければなりませんでした。解決策: "Gueddid"肉は塩漬けされ、味付けされ、乾燥される。... 19k 再生回数
どこで | いつ | |
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自家製 | -- | |
味 | 価格 | |
スパイシー, 塩辛い | かなり高い | |
スパイシードライ肉
Gueddid
... 16.1k 再生回数
どこで | いつ | |
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屋台の食べ物, 自家製 | ランチ, お茶休憩, ディナー | |
味 | 価格 | |
スパイシー, 塩辛い | 手頃な価格 | |
肉の串
Lkotbane
クスコのレシピは、モロッコのいくつかの品種に存在します。 "Tfaya"と呼ばれるクスクスは、最もよく知られている甘くて塩辛いバージョンです。... 14.4k 再生回数
どこで | いつ | |
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自家製 | ランチ, ディナー | |
味 | 価格 | |
甘くて塩辛い, スパイシー | かなり高い | |
レーズンとタマネギのクスコ
Couscous tfaya
| これは、モロッコ料理で知られている唯一のエルサレムのアーティチョークのレシピです。 一般的に、それは子羊と一緒に準備される。保存されたレモン、ジンジャー、ニンニクはこのレシピに欠かせません。... 10.4k 再生回数
どこで | いつ | |
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自家製 | ランチ, ディナー | |
味 | 価格 | |
スパイシー, 塩辛い | 手頃な価格 | |