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ささやかなイワシの肉

Kefta dserdine

元の名前

Kefta dserdine
サルディネは、モロッコが消費して最も生産する魚であり、すべての年齢のモロッコ人が非常に高く評価しているミートボールのサルミネギのような特別なレシピになります。
| モロッコの最も人気のある魚、世界でN°1の生産者と輸出国であるスパイシーな餃子のイワシは絶妙です。 有名な7a350d8d-56bb-488b-a8e6-3836d13b41b3など、さまざまな方法で用意されているこれらの餃子は、ハッシュに還元される前に、前もってきれいにされフレーク状にされた細断されたイワシに基づいています。クミン、パプリカ、少しの唐辛子と塩、そしてトマトとニンニクでできたソースのシーフードで味付けされています。ペレットを作ると、彼らはアガディールとその周辺地域の様式で植物油やBBQスタイルで直接揚げられます。 新鮮な食べ物のために、料理を提示する前にレモンジュースの霧雨で餃子を振りかける。 味付けに応じて塩辛く、時には非常に小さなスパイスを加えたこのレシピは、料理後に餃子がまだ熱くなってしまう遊び心のある側面のため、非常に喜んで魅力的です。主な皿に米を入れたもの、またはソースだけを入れたもので、イワシの刻んだ肉は誰にとっても魅力的な特製品です。
地元の文化 - 毎日
地域 - アガディール、エッサウィラ、サフィ
スパイシーやや辛い
それを食べる方法 - サンドイッチ
- ディッピングパン
カロリー値
温度 - ホット
アレルギー - 魚が入っています
準備の難しさ難しい
料理する方法 - グリル
料理 - 生 - 調理済み
Outils de préparration - パンで
- タジン

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