ストリートフードパン

元の名前 : Khobz dial zenka

どこで 屋台の食べ物
塩辛い
価格 $ $
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ラウンドやバゲット、小麦や大麦、大小、それはモロッコで買うためにどのような種類のパンを選択するのは難しいです。
モロッコのパン屋は、非常に手頃な価格で幅広い種類のパンを提供しています。パンの販売は文字通りどこでも可能です:パン屋、店舗、露店で。女性でさえ、 #homemade breadを準備し、それを市場で販売します。

モロッコ市場で見つかるあらゆる種類のパンを挙げることは不可能です。しかし、最もよく知られているのは:

-#
Al Khobz:最も標準的な形式。小麦粉で作られた丸いパン。
- Koumira:小麦粉の棒。フランスのベーカリーの影響を受けてモロッコで人気があります。 (フランス語バゲット)
- Khobzダイヤルlguemh:全粒小麦粉の丸いパン。
- Mehrach:大麦のセモリナで覆われた大麦の粉から作られた丸いパン。その味の文字の多くは、それはしばしば健康的な食事に関連付けられています。
この料理について
地元の文化 - 毎日
それを食べる方法 - 手で
カロリー値
温度 - ホット
- 室温
ベジタリアン , ビーガン
アレルギー - グルテン(小麦)
準備の難しさ難しい
料理する方法 - 焼く
料理 - 生 - 調理済み
コンポーネント
  • セモリナ (オプション)
  • 全粒小麦粉 (オプション)
  • 小麦粉
  • セモリーナ・ボレイ (オプション)
  • オオムギ (オプション)
  • 酵母
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    モロッコ の料理法のガイド