×
7.2k Просмотры

Quine tagine

Tajine bchfarjal

Оригинальное название

Tajine bchfarjal
Куинья, эти плоды, текстуры которых твердые и почти несъедобные, когда они сырые, когда приготовлены в тагине, плод становится мягким и раскрывает тонкость его ароматов.
В рецепте для айва тагина наиболее часто используется телятина или говядина (менее сильная по вкусу, чем ягненок). Грень слегка сладкой айвы красиво сочетается с соленым мясом и кулинарным соусом (приправа: имбирь-чесночное оливковое масло).
В местной культуре - Для повседневных
Время года - весна
ОстрыйУмеренно пряный
Как его съесть - Погружение в хлеб
Калорийностьсредний
температура - Горячий
вегетарианец , вегетарианский
Трудность подготовкиВ среднем
Приготовленные - Сырые - вареный
Outils de préparration - Скороварка или горшок
- Tajine

Боковая пища

Связанная еда

Руководство по гастрономии Марокко

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice