Помогите нам лучше узнать кухню вашей страны.
В настоящее время у нас есть 0 блюдо для Соединенные Штаты.
Добавление блюда не займет у вас больше минуты!
20.6k
Просмотры
Оригинальное название
Tkelia
| [AUTOTRANS] В общем, эта специальность готовится в домах, особенно во время фестиваля овец с субпродуктами, еще свежими, которые готовят, чтобы получить своеобразное пряное рагу с кусками кишок, легких, печени и сердца.
| Благодаря своему очень характерному вкусу марокканский субпродукт является одним из самых традиционных блюд, с ароматом, который они выделяют, и который дает воду во рту.В сочетании с чесноком, оливковым маслом и специями субпродукты кипятят в кастрюле или кастрюле, приправленной перцем и тмином в дополнение к паприке, чтобы смягчить и отдушить соленую сторону остальных элементов. Полно изящество, это блюдо имеет то преимущество, что предлагает кулинарный опыт с различными текстурами: очень нежный, печень с выраженным ароматом приятна на вкус. Затем добавьте сердце, которое увеличивает богатство блюда в дополнение к легким и довольно грубые кишки, которые нарушают это ощущение мягкого мяса. Слияние всех его текстур с остальными ингредиентами, которые кипятят, медленно высвобождает соус настолько кремовый, что нельзя не обманывать хлеб, чтобы насладиться особым вкусом этого блюда. Подается тепло, субпродукты буквально тают без особых усилий, чтобы пожевать, и если кто-то может отвратительно думать о еде и т. Д. Просто попробуйте это радикально изменить! Вы не должны полагаться на слегка сильный запах во время приготовления, потому что субпродукты, которые купались в их соусе, отлично пропитаны специями и травами, которые в конечном итоге приобретают особый вкус.
В местной культуре | - Для особых случаев |
Особый случай | - Праздник жертвоприношения (Ид аль-Адха) |
Острый | Хорошо пряный |
Как его съесть | - Погружение в хлеб |
Калорийность | Высокая |
температура | - Горячий |
Трудность подготовки | Очень сложно |
Приготовленные - Сырые | - вареный |
Outils de préparration | - Скороварка или горшок |
Боковая пища
-
Домашний хлеб
Даже сегодня большинство марокканских семей все еще готовят домашний хлеб. И они делают это каждый день!
Больше
-
Малый хлеб, приготовленный на сковороде
Мягкий хлеб, чтобы сопровождать тагины, готовить бутерброды или прочее.
Больше