Помогите нам лучше узнать кухню вашей страны.
В настоящее время у нас есть 0 блюдо для Соединенные Штаты.
Добавление блюда не займет у вас больше минуты!
11.2k
Просмотры
Оригинальное название
Khobbiza
Маллоу - растение, которое растет в Марокко. Забытый в других странах Средиземноморья, в Марокко мы используем его для приготовления вкусного вегетарианского стартера.
| Его сезон - поздняя зима и весна, когда вы можете купить его у продавцов овощей по всей стране.Для рецепта мы используем только листья этого растения (стебли не используются). Они мелко вырезаны. Затем готовят в горшке (или скороварке) с чесноком, #moroccan preserved lemon# , специями и оливковым маслом. Результат - очень вкусный и кислотный стартер. Марокко также поместили оливки в этот рецепт горечи.
Его готовят в больших количествах и хранят в холодильнике в течение нескольких дней. При необходимости мы берем немного, как правило, в качестве сопровождения других блюд и тагинов.
| В местной культуре | - Для повседневных |
| Время года | - весна |
| Острый | Умеренно пряный |
| Как его съесть | - Погружение в хлеб |
| Калорийность | Легкий |
| температура | - Комнатная температура - Холодно |
| вегетарианец , вегетарианский | |
| Трудность подготовки | Сложно |
| Приготовленные - Сырые | - вареный |
| Outils de préparration | - Скороварка или горшок |
Боковая пища
-
Домашний хлеб
Даже сегодня большинство марокканских семей все еще готовят домашний хлеб. И они делают это каждый день!
Больше