×
+
13.5k Просмотры

Тагин из фарша с томатным соусом и яйцами

Tajine alkafta bmaticha olbid

Оригинальное название

Tajine alkafta bmaticha olbid
Действительно ли необходимо представить этот старый марокканский тамин? Это просто классика марокканской кухни. Простой, дешевый и быстрый, все мы любим пробовать его с горячим домашним хлебом!
| Кефта таджин с яйцами - это фрикадельки, фаршированные томатным соусом и яйцами. Хороший томатный соус кипит в тагине с пельменями и специями, такими как тмин и паприка, поэтому приготовьте яйца в конце приготовления, которые будут добавлены деликатно таким образом, чтобы сохранить форму желтого.
Этот kefta tajine - настоящий успех, мы любим готовить его в течение месяца Рамадан. Что делает это блюдо совершенно особенным, так это то, что он собирает элементы, которые делают его хорошей едой полной и жадной. Это также тагин, который женится со всеми сезонами, секрет его успеха скрыт в методе приготовления пищи, который делается в одном контейнере (таджин или хорошая сковородка, также может служить альтернативой). Таким образом, мясо, погруженное в томатный соус, пропитывается ароматами, становится мягким и остается легким. И яйца, которые украшают верх, придают ему еще одно измерение гурмана. Это больше, чем пельмени в томатном соусе, это марокканский кулинарный деликатес!
В местной культуре - Для повседневных
ОстрыйУмеренно пряный
Как его съесть - Погружение в хлеб
Калорийностьсредний
температура - Горячий
аллергия - Содержит яйца
Трудность подготовкиВ среднем
Приготовленные - Сырые - вареный
Outils de préparration - В кастрюле
- Tajine

Боковая пища

Связанная еда

Руководство по гастрономии Марокко

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice