زيت شجر أركان
زيت شجر أركان
شجرة الأركان شجرة متوطنة من المغرب، تحديداً منطقة جنوب غرب مدينة الصويرة وأغادير.
هناك وضعان لاستخراج حبات زيت شجر أركان: النفط تجميلية دون تحميص والزيت مع تحميص (أنها تعطي مذاقا أكثر وضوحاً).r
r
مطبخ البربر (السكان البربر في المنطقة الرئيسية) يستخدم الكثير من زيت شجر أركان. خدم ببساطة مع الشاي والخبز للافطار، أو لإعداد "الطاجن البربري" للحم الماعز. زيت الأركان أيضا عنصر أساسي لجعل "أملوو"، وينتشر العجين المغربي.

Amlou
أين أكل الشوارع
متى إفطار, وجبة ما بعد الظهيرة
مذاق حلو
السعر $ $ $
9105 عدد المشاهدات
Amlou bkawkaw
أين أكل الشوارع
متى إفطار, وجبة ما بعد الظهيرة
مذاق حلو
السعر $ $
6599 عدد المشاهدات
Tajine chelhaoui

طاجن البربر

لحوم , طواجين
أين أكل الشوارع, إعداد منزلي
متى وجبة الغداء, العشاء
مذاق متبل, مالح
السعر $ $ $ $
3936 عدد المشاهدات

دليل فن الطهو من المغرب